Диета для быстрого похудения: советы, меню и фото

А вы считали, сколько денег в неделю вы тратите на еду? Как много продуктов покупаете, и как много из них остаются не использованными? Насколько разнообразен ваш рацион?

Основные принципы правильного питания

Основа сбалансированного рациона – это правильное распределение белков, жиров, углеводов в рационе и соблюдение нормы калорий. Соотношение нутриентов и калорийность подбираются индивидуально для каждого человека, исходя из его пола, возраста, образа жизни, метаболизма и поставленной цели. В среднем распределение БЖУ выглядит следующим образом:

  • при похудении необходимо придерживаться рациона с дефицитом калорий примерно 10-15%, где 30-35% от суточной нормы калорий составляют белки, 30% — жиры, 40% — углеводы.
  • для набора мышечной массы профицит калорий в рационе составляет 10-20% от дневной нормы, 30-35% из которой это белки, 25-30% жиры, 45-55% углеводы.

Правильный режим питания состоит из 5-6 приемов пищи, где помимо завтрака, обеда и ужина включено еще 2-3 перекуса. Помимо соблюдения КБЖУ стоит обращать внимание на качество потребляемых продуктов. Это должны быть преимущественно сложные углеводы, качественный белок, полиненасыщенные жиры растительного происхождения.

Есть суп на диете можно и нужно

Вопрос «можно ли есть суп на диете» — не праздный: многие люди уверены, что жидкая пища лишь растягивает желудок, что во время диеты недопустимо. На самом деле, супы легко усваиваются, обеспечивают быстрое насыщение, хорошо перевариваются и содержат минимум углеводов, и потому отлично подходят для диетического питания. Рассчитана суповая диета для похудения на 7 дней, хотя летом ее допустимо придерживаться и дольше, а заменить супом обед или ужин можно на постоянной основе. Диета на супе не только улучшит фигуру, но и обеспечит хорошее самочувствие. Идеально подходят для диеты вегетарианские супы.

Есть суп на диете можно и нужно

В диетический суп можно добавлять специи, ускоряющие обмен веществ: куркуму, шафран, карри, различные перцы, чеснок и лук, укроп, петрушку, кинзу, базилик. Добавки сделают легкий диетический суп вкуснее и еще полезнее.

Питание на диете не ограничивается супами: можно есть свежие овощи, салаты с растительным маслом или лимонным соком, птицу и рыбу, сыр. Разумеется, порции дополнительных продуктов должны быть минимальны, а от мучного, жирного, сладкого и соленого придется отказаться вовсе. Из фруктов стоит выбирать только те, который способствуют процессу похудения: ананасы, зеленые яблоки, авокадо, арбузы, груши. Среди овощей признанными помощниками в похудении являются огурцы, сельдерей, листовой салат, морковь.

Есть суп на диете можно и нужно

Неделя на суповой диете дает заметный эффект: от 5 до 7 кг. Похудевшие с помощью супов оставляют позитивные отзывы, делятся рецептами и примерными меню, давшими максимальный результат.

Хек, запеченный в фольге с овощами

Интересный вариант полезного обеда из хека. Мясо этой рыбы содержит много белка и витаминов, поэтому его часто рекомендуют диетологи, а запеченное вместе с овощами, оно полезнее вдвойне. Блюдо получается нежное и сочное, так как фольга не дает рыбе с овощами подсохнуть, а прованские травы придают изысканный, неповторимый аромат.

КБЖУ на 100 г: 52/6/2/3.

Ингредиенты:

Хек, запеченный в фольге с овощами
  • Хек – 600 г.
  • Кабачки – 800 г.
  • Морковь – 150 г.
  • Болгарский перец.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Небольшой пучок петрушки.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Соль, прованские травы.
Читайте также:  Ксеникал для похудения: уникальный препарат на основе орлистата

Приготовление:

  1. Хека чистим, моем, разрезаем по хребту, освобождаем от костей. После этого подсаливаем рыбное филе с обеих сторон. Посыпаем немного прованскими травами. Накрываем пищевой пленкой, убираем в сторону.
  2. Очищенную морковь нарезаем тонкими кружочками. Помидоры режем небольшими кусочками, болгарский перец – соломкой. Очищенные кабачки нарезаем довольно крупно. Измельчаем петрушку.
  3. Сотейник отправляем на огонь, вливаем полстакана воды, кладем туда морковь. Закрываем крышкой, припускаем на среднем огне 3–4 минуты. Далее к моркови добавляем кабачки, сладкий перец. Держим на огне до полуготовности кабачка. При необходимости наливаем немного воды. Примерно через 10 минут добавляем помидоры и держим еще пару минут.
  4. После готовности сливаем лишнюю жидкость. Солим, добавляем петрушку, перемешиваем.
  5. Лист фольги смазываем растительным маслом. Выкладываем половину овощей, слегка сбрызгиваем оливковым маслом и лимонным соком. Рыбу выкладываем поверх овощей кожицей кверху. Скрепляем края фольги. То же самое делаем с оставшейся рыбой.
  6. Отправляем все на противень. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Спустя это время раскрываем фольгу, готовим еще 10 минут.

Рекомендации для похудения

  • В первое время худеющему человеку придется придерживаться нескольких общих правил, ведь невозможно добиться чего-либо, не прилагая для этого никаких усилий.
  • Есть часто, но маленькими порциями, желательно до 6 раз в день
  • Не повышать калорийность продуктов маслом, соусами, майонезом
  • Отдавать предпочтение блюдам вареным или тушеным, поменьше жареного
  • Заменить лимонад и покупной сок на свежевыжатый нектар или минеральную воду
  • Не употреблять сахарозаменители, поскольку они богаты калориями
  • Мясо можно и нужно есть, но выбирать следует нежирные сорта – курицу, индейку, телятину
  • Есть много фруктов и овощей, они помогут заполнить объем желудка и принесут витамины
  • Не есть за 2-3 часа до сна
  • Побольше двигаться.

№— Свекольный суп-пюре с сыром Фета

  • Время готовки (без учета выпекания свеклы): 20 мин.

Здоровое питание включает в себя не только диетические вторые блюда, но и супы. Данный рецепт отличается изысканным вкусом и питательностью. То есть полностью и надолго утоляет ощущение голода. Лучше использовать молодую свеклу, но при ее отсутствии подойдет и более зрелая. Чем больше будет ее размер, тем дольше она будет запекаться, поэтому лучше выбрать среднюю.

Компоненты:

  • молодая свекла – 3 шт.;
  • мягкий сыр – 100 г;
  • сухой гранулированный чеснок – 0,5 ч.л.;
  • базилик (засушенный) – 1 ч.л.;
  • оливковое масло;
  • бальзамический уксус;
  • смесь перцев;
  • соль.
  1. Помойте главный ингредиент, оботрите бумажными полотенцами и обмотайте фольгой, каждый овощ отдельно.
  2. В разогретую до 200° духовку поместите продукты и выпекайте 60 минут.
  3. Остудите и почистите.
  4. Измельчите немного корнеплоды, чтобы их легче было обработать блендером. Сделайте в кастрюле однородное пюре.
  5. Добавьте в смесь все специи — чеснок, базилик, перец и соль.
  6. В кастрюлю налейте стакан кипятка и уксус. Размешайте до однородного состояния и накройте крышкой. Данный состав прогрейте несколько минут на маленьком огне. Не доводите до кипения.
  7. Такое диетическое питание на стол подается горячим. Предварительно сбрызните суп оливковым маслом и подготовьте на отдельной тарелке измельченный сыр Фета. Добавляйте его по вкусу, по мере надобности. При отсутствии можно заменить козьим сыром, но он иногда обладает специфическим ароматом.

Правила и суть диеты

Вы можете каждый день питаться разными продуктами, в том числе любимыми вредностями. В этом случае вы похудеете из-за недобора калорий, но в условиях дефицита питательных веществ кожа станет дряблой, обвиснет и покроется «апельсиновой коркой» целлюлита. Чтобы этого избежать, делайте рацион сбалансированным, разнообразным, полезным. Тогда вы получите впечатляющий результат, стройную, подтянутую фигуру, без вреда для здоровья.

Читайте также:  Желтый чай из Египта – состав, польза и применение чая Хельба

Основные правила:

  • Собрались покушать? Выпейте перед этим 2 стакана воды и подождите полчаса, только потом начинайте есть. Вспоминайте об этом простом правиле перед каждым приемом пищи. После того как вода наполнит желудок, вы уже не съедите намного больше, чем нужно организму. Исключается вероятность переедания.
  • После того, как вы поели, подождите 2 часа и выпейте стакан чая (желательно зеленого). Раньше этого времени употреблять жидкость нельзя, это помешает естественному течению пищеварительного процесса.

Это единственные 2 правила, которые соблюдать нужно в обязательном порядке. Прочитав описание метода, многие не верят и проходят мимо, не решившись его использовать, на практике же он дает потрясающий результат. Причины его эффективности нетрудно объяснить.

  • Прием воды перед едой заполняет желудок, поэтому вы не съедите лишнего, стимулирует выработку желудочного сока. Накопленный объем соляной кислоты помогает ускорить процесс пищеварения и улучшить его. Пища лучше расщепляется и усваивается, поэтому жир не накапливается.
  • Вода – катализатор всех обменных процессов, включая процессы жиросжигания.
  • Вода вымывает из организма токсины, которые выделяются в процессе распада и расщепления жировых клеток, что помогает защитить организм от самоотравления.
  • Проблема, которую с легкостью решает диета для ленивых – это борьба за восстановление правильного обмена веществ. Разработчиками диеты успешно доказано, что выпиваемая перед приемом пищи вода, повышает скорость метаболизма.

Благодаря выпиваемой воде эффективность всех обменных процессов повысится и поэтому у жира не будет никаких шансов оставаться в вашем организме.

Вред и противопоказания препаратов для похудения

  • нарушаются процессы метаболизма;
  • развивается дефицит полезных веществ, минералов и клетчатки;
  • начинаются гормональные нарушения.
  • наличие индивидуальной непереносимости действующих компонентов;
  • детский возраст до 18 лет;
  • 1-3 триместр беременности и период кормления ребенка грудью;
  • печеночная и почечная недостаточность;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта, например колит, кишечная непроходимость, гастрит и пр.
  • Не употреблять более трех таблеток в сутки, соблюдая точную дозировку.
  • Придерживаться противопоказаний и при их наличии не использовать таблетки.
  • Запивать водой, а ни чаем и не соком.
  • Проглатывать целиком, не разжевывая.

Видео

Заготовки еды на несколько дней: очень удобно

  • Что можно приготовить дома и не покупать в магазине?

  • Глупый способ похудеть, который на самом деле работает: костный бульон

  • Питание для здоровья: простая и понятная тест-таблица

[Всего голосов: 3 Средний: 3.3/5]

Кость Широкая

Данная статья проверена дипломированным диетологом, который имеет степень бакалавра в области питания и диетологии, Веремеевым Д.Г.

Статьи предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.

Эффективная диета – это не значит быстрая

Есть диеты, на которых килограммы не просто «уходят», а даже «убегают». Человек теряет вес, объемы, но организм не успевает за резкими изменениями.

В результате подрывается здоровье, при большой начальной массе может произойти сдвижение внутренних органов. Самая эффективная диета для похудения – это методика, которая помогает сбрасывать вес без вреда для здоровья.

Частые ошибки худеющих людей:

  • Снижение калорийности до критических показателей. Организм женщины не может полноценно функционировать при поступлении 600-800 ккал в сутки. Минимальное количество — 1200 ккал. Да, вес быстро снижается, но при дефиците энергии в скором времени ожидается застой, организм начнет работать в энергосберегающем режиме;
  • Отказ от вкусной пищи. Полное ограничение любимых блюд ведет к срывам. Если удастся пройти диету до конца, то после нее удержаться будет сложно. Нужно менять пищевое поведение и из разрешенных системой продуктов готовить вкусные блюда;
  • Исключение жиров. Можно есть одну капусту или пить обезжиренный кефир. Вес уйдет, но вместе с ним начнут выпадать волосы, испортятся ногти, появятся проблемы с кожей, произойдет сбой женского цикла. Минимальное количество жира в сутки — 22 г.

Многим мешает моральное истязание. Для похудения даже самой эффективной диеты мало. У женщин портится настроение, появляются головные боли, слабость. Нельзя воспринимать диету как трагедию или лишение. Пусть это будет радостный путь к стройности и фигуре мечты, легкий и желанный.

Белковая диета на неделю: лучшее меню.

Это самая мягкая диета, меню которой составлено так, что голодать точно не придется. Именно при таком методе похудения не бывает «пищевых срывов». Неделя на белковой диете:

День Утро Обед Ужин
1 Творог малой жирности не более 100 гр, яблоко и некрепкий зеленый чай Вареная курятина и салат из капусты – все вместе в количестве 400 гр, но овощей должно быть больше 0,5 литра нежирного кефира
2 2 куриных яйца в виде омлета + 2 помидора (можно съесть свежими, можно положить в омлет) Рыба нежирных сортов, потушенная на воде (300 г.) + 1 яблоко Салат «Летний» классический (томат + огурец) с добавлением растительного масла и любой зелени
3 Нежирный натуральный йогурт (несладкий и без ароматизаторов) + груша Белое мясо курицы вареное (200 гр) + цитрусовый (апельсин или грейпфрут, мандарин, помело Салат из измельченных крабовых палочек и огурца в количестве 200 граммов (заправить растительным маслом)
4 Овсяная каша без молока + яблоко 300 г. нежирной отварной рыбы + 1 грейпфрут Вареные креветки или раки (в очищенном виде 200 гр) + несладкий зеленый чай
5 Фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом (кроме бананов) в количестве 300 г. Суп из овощей + 1 зеленое яблоко Творог с низкой жирностью и цитрусовый
6 1 апельсин + 2 вареных куриных яйца (или 4 перепелиных) Стакан кефира и 3 средних сырника, испеченных в духовке Курица, запеченная в духовке (200 г.), салат
7 Повторяем первый пункт (день) из списка

Во время белковой диеты нужно отказаться от всех специй и приправ, картофеля, выпечки и сладостей.

Белковый

Белок – строительный материал клеток. Включение нутриента в вечернее меню обеспечивает организм аминокислотами, необходимыми для нормального функционирования.

Правильный выбор белковых продуктов:

  • Курица и индейка – полноценный ужин. В 100 г отварной, запеченной грудке содержится 113 ккал. Порции мяса ограничивают, постепенной доводя до 250 г в неделю.
  • Яйца и сыр – тяжелые ингредиенты. Вечером яйца готовят нечасто в виде омлетов, овощной запеканки. От сырых и жареных следует отказаться. Сыр выбирают нежирный: тофу, президент. Его добавляют в салаты, запекают с мясом, рыбой.
  • Соя – один из немногих растительных белков, содержащий все 9 незаменимых аминокислот. Соевый менее калорийный, чем животный и легче усваивается, чем молочный. Соя подавляет аппетит, что способствует похудению.