Диета в пост — постное меню на каждый день и разрешенные продукты

Нездоровая экологическая ситуация в мире, постоянные стрессы и ускоренный темп современной жизни сильно влияют на здоровье человека. Поэтому так важно сделать все возможное, чтобы негативных факторов, влияющих на организм, было меньше. Одним из таких способов является правильное питание, которое положительно влияет на состояние всего организма от скорости метаболизма до мозговой активности.

Какие продукты можно есть на правильном питании

Основное преимущество похудения с помощью правильного питания – разрешено есть практически все. Список продуктов для ПП настолько разнообразен, что каждый сможет составить для себя подходящее меню.

Людям, соблюдающим правила правильного питания, можно есть:

  • морские водоросли;
  • рыбу и другие морепродукты;
  • овощи;
  • яйца (перепелиные или куриные);
  • фрукты и ягоды;
  • зелень;
  • обезжиренные кисломолочные продукты;
  • крупы;
  • грибы;
  • орехи и семена растений;
  • сухофрукты;
  • мясо;
  • бобовые;
  • цельнозерновой хлеб;
  • макароны из твердых сортов пшеницы.

Из напитков худеющим подойдет следующее:

  • зеленый чай;
  • фруктовые или овощные морсы;
  • натуральные соки;
  • минеральная вода;
  • каркаде;
  • компоты без сахара;
  • отвары трав (мята, ромашка, календула и проч.).

Также на ПП разрешено пить кофе без добавок. В напитке не должно быть сахара, молока или сливок.

Правильное питание: меню на каждый день

Правильное питание подразумевает рецепты, увлекательные в своей простоте. Конечно же, существует множество рецептов, но мы приведем простейшие из них.

Варианты завтраков:

Каши с добавлением сухофруктов (овсяная, гречневая, рисовая или пшённая каша);

Бутерброды из цельнозернового хлеба;

Омлет из яиц с луком, петрушкой и укропом;

Фруктовый салат;

Творог с добавление фруктов и нежирной сметаны;

Варианты обедов:

Мясное рагу с овощами;

Мясной суп с домашней лапшой, голубцы;

Запечённая цветная капуста;

Овощная лазанья.

Варианты ужинов:

Тушёные овощи;

Куриная грудка;

Фруктовый салат с натуральным йогуртом;

Коричневый рис и морепродукты;

Греческий салат;

Творожная запеканка;

Запеченное или отварное нежирное мясо/рыба 150 г;

Варианты перекусов (2 раза в день):

Стакан кефира с 1 ч.л. мёда или варенья;

20 г чёрного шоколада и зелёное яблоко;

2 рисовых или гречневых хлебца с творогом и зеленью;

Не более горсти орехов и сухофруктов;

3 штуки домашнего овсяного печенья.

Главное помнить, что при переходе на правильное питание, рецепты блюд должны быть нацелены на максимальное сохранение питательности продуктов.

Рекомендуем:

Диетические рецепты из тыквы и баклажанов, рататуй.

Пример ПП-меню на неделю по 1500-ккал в день

Чтобы похудеть важно соблюдать одно правило: тратить больше калорий, чем потреблять. Для определения суточной калорийности рациона, необходимо рассчитать свою норму и отнять 300-500 ккал. Именно такой дефицит приводит к снижению веса без стресса для организма. Также барьером к началу правильного питания становится незнание того, что же все таки приготовить, поэтому мы сделали меню на неделю с простыми рецептами, которое поможет вам начать правильно питаться. Также это меню не предназначено для тех, кто занимается интенсивными тренировками.

Пример ПП-меню на неделю по 1500-ккал в день

Таблетки для похудения – не помогут

Вы серьезно? Можете расслабиться, таких не бывает. Все то, что рекламируют по телевизору и в интернете – это обычные попытки заработать на людях, желающих похудеть. С этими людьми, желающими разбогатеть, работают лучшие психологи и маркетологи, которые так рекламируют свои таблетки, что сами начинают верить в них. Эффект Плацебо конечно имеет место быть, но здесь он не поможет.

Этапы диеты Дюкана

Еще их называют фазы диеты Дюкана. Как уже говорилось ранее, диета разделена на 4 фазы: “Атака” – 1 этап, короткий, но результативный, одновременно трудоемкий. Приводит к быстрой потере веса, около 2-3 кг за неделю. Чаще связан с утратой воды в организме, реже – с уменьшением жира. Важен для мотивации. “Чередование” – 2 этап, нужен для достижения рассчитанного веса, в пищу разрешены 72 насыщенных белком продукта и 28 типов овощных культур. Продолжительность этапа считается исходя из количества снижаемого веса, 1 кг – 1 неделя. “Закрепление” – 3 этап, необходим для исключения регресса по результатам диеты (читай обратного набора веса). В списке разрешенных продуктов  фрукты, хлеб, сыр и продукты в составе которых присутствует крахмал. 2 дня в неделю можно себя баловать и есть что-нибудь запрещенное и калорийное. Как правило, на шагах “чередование” и “закрепление” люди теряют около 400 грамм за 7 дней. Но, учитывая, что рацион продуктов все-таки богат-диета становится не сложной, а наоборот, появляется азарт и хочется ее придерживаться. “Стабилизация” – 4 этап, можно есть всё не набирая веса, но придерживаясь простых правил: один день из семи состоит только из белковой еды, каждый день есть овсяные отруби и всегда подниматься по лестнице, никаких лифтов и эскалаторов. Соблюдается на протяжении всей жизни или на ваше усмотрение.

Читайте также:  9 способов снизить уровень кортизола и предотвратить стресс

Вопросы и ответы

Как долго нужно придерживаться правильного питания, чтобы похудеть?

В среднем на правильном питании человек теряет 0,5 кг лишнего веса в неделю. Правильный рацион направлен не на похудение, а на улучшение здоровья и самочувствия. ПП – это не диета, а образ жизни.

Нужно ли подсчитывать калорийность продуктов и соблюдать баланс белков, жиров и углеводов?

Да. Это основной принцип правильного питания. На помощь новичкам придут специальные программы для смартфонов и онлайн-калькуляторы.

Приведенное меню на неделю – всего лишь пример правильного питания. Он доказывает, что можно питаться здоровой едой недорого. Не обязательно в точности ему следовать. Рассчитайте необходимое количество калорий и БЖУ исходя из своего веса, образа жизни и целей. Затем подбирайте блюда, стараясь вложиться в установленные рамки. Это будет наиболее правильно.

Что есть и пить при кето-диете? Какие продукты можно употреблять?

Необработанное мясо, то есть без процессов соления, консервации, копчения и т.д. Подходит свинина, баранина, говядина, утка, жирные части курицы и индейки, бекон и сало. Воздержитесь от колбасы и сосисок.

Рыба и морепродукты. Отлично подходят лосось, семга, сайра, сардины, скумбрия, сельдь и любые морепродукты. Избегайте в приготовлении панировку, так как она содержит углеводы.

Рекомендуемый перечень продуктов при кето диете

Что есть и пить при кето-диете? Какие продукты можно употреблять?

Яйца. Употребляйте в любом виде: вареные, фаршированные, жареные на сливочном масле, омлет и т.д. 

Овощи, растущие над землей. В фаворитах цветная капуста, огурцы, спаржа, авокадо, брокколи, шпинат, зеленая фасоль и цуккини. Попрощайтесь с корнеплодами: картошкой, свеклой, луком, морковью, корнем сельдерея и т.д. В приготовлении используйте оливковое или сливочное масло.

ТОП овощей с минимальным содержанием углеводов

Молочные продукты: творог, сливочное масло, сыр, сливки, сметана. Главное условие – они должны быть жирными.

Орехи. Хороший вариант для перекуса, кроме кешью. Этот вид лучше исключить из-за большого содержания углеводов.

Масла и жиры. Если говорить о растительных маслах, то отдайте предпочтение оливковому. Также большой популярностью пользуется кокосовое, которым можно значительно разнообразить вкусовую палитру еды.

Что есть и пить при кето-диете? Какие продукты можно употреблять?

Что пить?

В процессе кето диеты важно обильное питье, вода помогает избавиться от токсинов в организме. 

Исследования 2015 года показали, что замена диетических напитков водой после основного приема пищи может привести к большему снижению веса, а также способствует улучшению резистентности к инсулину.

Напитки, содержащие наименьшее количество углеводов

Исключите все газированные напитки и соки, энергетики и смузи, а также пиво.

Что пить, кроме воды? Кофе и чай без подсластителей, а из алкоголя наименее вредным с точки зрения содержания углеводов является вино.  

Что есть и пить при кето-диете? Какие продукты можно употреблять?

Какие продукты избегать?

В первую очередь придется собрать всю волю в кулак и отказаться от того, к чему чаще всего тянет: сладости, конфеты, торты, печенье, шоколадные батончики, пончики и хлопья на завтрак. Безсахарные диеты давно завоевали популярность женщин во всем мире, они исключают простые углеводы и рафинированные подсластители, что помогает снизить риски появления сердечно-сосудистых заболеваний.

Продукты, содержащие крахмал: хлеб, макароны, рис, кукуруза, картофель, горох, чипсы, каши, мюсли и так далее. Если видите надпись «цельнозерновой», положите товар обратно на полку.

Бобовые, в первую очередь откажитесь от фасоли и чечевицы.

Постарайтесь не пить молоко и попрощайтесь с латте (содержит 18 грамм углеводов), избегайте нежирных йогуртов.

Что касается фруктов и ягод, то наиболее оптимальный выбор – малина, клубника, черника, арбузы и дыни. Испортить углеводную статистику могут бананы, виноград, манго, груши, яблоки и киви. 

Что есть и пить при кето-диете? Какие продукты можно употреблять?

Продукты, которых следует избегать на кето-диете

Читайте также:  Как принимать липоевую кислоту для похудения?

Один умный человек сказал, что «похудеть, не ограничиваясь в еде, – это то же самое, что победить лень, не вставая с дивана». Будьте готовы к тому, что вам придется здорово потрудиться и изменить свои пищевые привычки.

Семинедельная постная диета

Такая длительная диета применятся либо во время Великого поста либо для сбрасывания лишних килограммов. Сильной потери веса не будет заметно, зато организм полностью очистится от шлаков, токсинов и других вредных примесей. Помимо этого научно доказано, что если долгое время постничать, то организм начинает самообновляться.

Для тех, кто любит мясо и рыбу такая диета покажется очень тяжелой, поскольку в данный период требуется отказаться от мясной пищи, и перейти на вегетарианскую. Но иногда, если не терпится, то разрешено включить кусочек нежирной рыбы или немного молочных продуктов.

На период диеты запрещено употреблять алкогольные напитки, жиры, масло, сахар, яйца, приправы и сладости. Питаться необходимо дробными порциями, но 5-6 раз в сутки.

Хоть рацион и разнообразный, и включает в себя полезные продукты, все же из-за большой длительности диеты запрещено на ней сидеть следующим лицам, у которых имеются:

  • острые заболевания, при которых температура тела превышает норму;
  • беременность и период грудного вскармливания;
  • гастрит, колит, язва;
  • сахарный диабет;
  • послеоперационная реабилитация.

Всем остальным людям с большой выдержкой можно использовать постную диету.

Семинедельное меню:

Неделя 1

Завтрак. Каша овсяная (50 грамм).

Второй завтрак. Тост из черного хлеба, чай.

Обед. Лепешка из ржаного хлеба, салат из овощей, заправленный оливковым маслом.

Первый ужин. Одно яблоко и два киви.

Второй ужин. Тушеные грибы (100 грамм) с гречкой.

Неделя 2

Завтрак. Картофель в мундире, бутерброд с огурцом и помидором, цикорий.

Второй завтрак. Две мандарины или один апельсин.

Обед. Стакан овощного бульона, 50 грамм макарон и салат из капусты.

Первый ужин. Зеленый горошек.

Второй ужин. Фруктовый салат, кусок черного хлеба.

Неделя 3

Завтрак. Несладкое яблоко или груша, 50 грамм овсяной каши, чай с медом.

Второй завтрак. Хлеб с повидлом.

Обед. 250 грамм салата из свеклы и ореха с растительным маслом.

Первый ужин. Фрукт по желанию.

Второй ужин. Полтора стакана бульона из овощей.

Неделя 4

Завтрак. 200 грамм любых фруктов, кусок черного хлеба.

Второй завтрак. Яйцо всмятку, цикорий и одно яблоко.

Обед. Стакан бульона из овощей, две вареные картошки, овощной салат.

Первый ужин. Хлеб с повидлом.

Второй ужин. 50 грамм гречневой каши, 300 грамм овощного салата.

Неделя 5

Завтрак. Два яйца сваренных вкрутую, кофе.

Второй завтрак. 200 грамм любых фруктов.

Обед. Стакан овощного супа, кусок черного хлеба.

Первый ужин. Кусочек сыра и травяной отвар.

Второй ужин. 50 грамм макарон с сыром, 300 грамм салата из овощей и фруктов.

Неделя 6

Можно повторить полностью меню из любого дня.

Неделя 7

Завтрак. Одна картошка, запеченная в духовке, одна вареная свекла, чай из мяты или мелиссы.

Второй завтрак. Квашеная капуста в количестве одного стакана.

Обед. Один стакан бульона из овощей, одна отварная картошка и огурец свежий.

Первый ужин. Два апельсина.

Второй ужин. 200 грамм парового рагу из овощей.

Читайте также:  Простые основы похудения: вы удивитесь, что действительно важно

Шестой день правильного питания для похудения

Меню на завтрак:

  • 2 ломтика хлеба из цельного зерна
  • творог с редисом: 50 г творога + 2 столовые ложки обезжиренного йогурта + 3-4 редиски + 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука + 1 столовая ложка нарезанной петрушки + соль и перец по вкусу
  • салат с семенами тыквы: смешать любой салат + 1 столовую ложку семян тыквы + 1 чайную ложку оливкового масла + соль, перец и лимонный сок по вкусу
  • немного болгарского перца
  • кофе или чай без сахара + 150 мл молока

Второй завтрак:

Шестой день правильного питания для похудения
  • 100 г сезонных фруктов

Меню на обед:

  • овощной суп
  • котлеты из индейки с салатами

Рецепт супа (снова на 2 порции):

  • 1 морковь
  • 20 г лука порея
  • 20 г корневого сельдерея
  • 200 г смеси брокколи, зеленой фасоли и зеленого горошка (у меня замороженные овощи)
  • 1 картофелина
  • 2 столовые ложки овсяной муки или геркулеса
  • сушеный или свежий укроп
  • петрушка
  • специи: щепотку или две измельченного тмина, соль и перец по вкусу
  • немного оливкового масла
Шестой день правильного питания для похудения

Рецепт котлет (2 порции):

  • 150 г фарша индейки
  • 1 яйцо
  • 1/2 моркови
  • 1 столовая ложка нарезанной петрушки
  • 1 чайная ложка тимьяна
  • соль и перец по вкусу
  • символическое количество масла для жарки

Сделать фарш из индейки, добавить в него тёртую морковь, яйцо, зелень и петрушку. Слепить две котлетки, смоченными в холодной воде, руками. Налить немного масла на сковороду гриль и обжарить котлеты по 5 минут с каждой стороны.

Салат-пюре из зелёного горошка (2 порции): 2 картофелины + 6 ст. л. мороженого зелёного горошка + петрушка + соль и перец

Шестой день правильного питания для похудения

Отварить картошку и горошек, сделать из них пюре с помощью блендера, добавить специи, украсить листиками петрушки.

Салат из свёклы: варёная тёртая свекла + тертый хрен + семена тмина и соль по вкусу + 1/2 чайной ложки масла на порцию .

Меню на ужин:

  • 2 ломтика зернового хлеба
  • 1 вареное яйцо
  • салат: маринованные огурцы + красный и зеленый перец + помидоры + красный лук + зелень + 2 чайные ложки оливкового масла на порцию + соль и перец по вкусу 100 мл кефира или сливочного йогурта.
Шестой день правильного питания для похудения

Полезные видео

Чтобы более детально вникнуть в общепринятые каноны системы палео, рекомендуем ознакомиться с видеоматериалами. Из них вы узнаете об основных тонкостях предложенной специалистами диеты, а также получите прямые рекомендации касательно того, как же все-таки формировать эффективный и полезный повседневный рацион при систематическом следовании общим правилам диеты.

Почему он остановил выбор именно на этой системе питания и чего следует ожидать от диеты.

Не пренебрегайте возможностью быть здоровыми здесь сейчас. Начните свой путь к счастливому и беззаботному существованию уже сегодня. Используйте перспективные системы питания, которые уже успели зарекомендовать себя с лучшей стороны на международной арене. Палеодиета — это программа, способная уже на первой неделе показать свой незаурядный результат.

Есть ли польза от ПП?

Несомненно, правильное питание помогает поддерживать и даже восстанавливать здоровье. В меню на неделю присутствуют продукты, обеспечивающие потребности организма как в питательных веществах, так и в витаминах и минералах.

В рацион также можно включать продукты и блюда, помогающие удовлетворять повышенные потребности в тех или иных веществах, маскирующиеся под желание есть «вредную» пищу. Исследователи достаточно давно доказали, что тяга к некоторым видам блюд и продуктов не всегда означает недостаток микроэлементов, содержащихся в этих блюдах. Так, например, любовь к газированным напиткам свидетельствует не о нехватке углеводов, а маскирует недостаточность поступления с пищей кальция, и корректировать ее необходимо не «Кока-колой», а молочными продуктами.

Желаемый продукт Нехватка в организме Продукты-поставщики недостающего элемента
Жирные блюда, пища, газированные напитки Кальций Молочные продукты (йогурт, сыры, творог), бобовые культуры, кунжутные семечки, орехи
Нецельнозерновой хлеб, сдоба Азот Орехи, бобы, фасоль
Шоколадные изделия, какао Магний Капуста, печеный картофель, семечки, орехи, фасоль
Сладости Хром, медленные углеводы Фрукты, ячмень (ячневая каша), зерновые каши
Соль, соленая пища Хлорид натрия, кальций Морская капуста, сыры, творог

Замена продуктов позволяет насытить организм необходимыми микроэлементами и предотвратить «срывы» с диеты.