Химическая диета на 4 недели меню

Похудеть к лету мечтает каждый – да вот только как быть, если до открытия пляжного сезона осталось всего ничего, а смотреть на стрелку весов страшно? Правильно, нужна эффективная диета, которая поможет избавиться от лишнего веса буквально за две недели. Сразу же возникает вопрос — вредна ли она здоровья?

Преимущества

Среди преимуществ диеты, рассчитанной на 2 недели, можно выделить:

Преимущества
  1. Даже если рацион будет сильно урезан и ограничен, на диете в течение двух недель продержаться не составит особого труда. Такое похудение доступно нетерпеливым и несдержанным людям с лишним весом.
  2. Высокая эффективность. Реально доказано, что соблюдение диеты в течение 14 дней позволяет сбросить до 14 килограммов веса. При этом худеющий не испытывает особых лишений. Если правильно выходить из диеты, результат похудения сохраниться надолго.
  3. Безопасность. Даже самые изнуряющие диеты не способны нанести серьезный вред организму в течение двух недель. Самыми оптимальными для такого похудения считаются методики, когда пациент не ограничивает себя в количестве необходимых продуктов питания.

Детокс-диета

На детоксе теряется мышечная масса и замедляется метаболизм. Ошибочно полагать, что с помощью этой диеты можно избавиться от жировых отложений в самых деликатных местах. Вы теряете воду, а не лишние килограммы. Детокс-программы включают полезные смузи и соки, которые принадлежат к быстрым углеводам и провоцируют воспалительные процессы. Детокс-диеты исключают медленные углеводы (овощи, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы), что приводит к упадку сил и приступам тошноты.

Врач-гастроэнтеролог медицинского центра «ОН Клиник Одесса» Елена Станкова говорит:

«Организм способен самоочищаться и никакие детоксы не нужны, когда человек придерживается здорового рациона. Выведение шлаков и токсинов благодаря детоксу — маркетинговый ход. Конечно, пить смузи и соки нужно, однако не возводить их в культ диеты».

История появления химической диеты

Химическая диета была разработана американским доктором Усамой Хамдий, специализирующимся на лечении ожирения у людей с диагнозом сахарный диабет. Был разработан специальный комплекс питания, в основе которого находилось правильное программирование процессов метаболизма. Благодаря этому человек не должен был страдать от сильного чувства голода, и появлялась возможность сбросить лишний вес.

Полученные результаты до и после химической диеты превзошли даже самые смелые ожидания. Благодаря использованию данной методики питания, пациенты, у которых масса тела была около 100-160 кг, могли сбросить почти треть собственного веса.

История появления химической диеты

Профессор Усама Хамдий сегодня является очень влиятельной фигурой в медицине. Занимается руководством программы, направленной на борьбу с ожирением в клинике Джослин. При этом методика питания, которую он разработал, пользуется большой популярностью во всем мире.

Химическая диета Усама Хамдий еще может называться яично-химическая либо белково-химическая. Дело в том, что в основе меню находятся белки, источником которых являются простые куриные яйца. Именно благодаря простоте рациона и большой эффективности, диета и пользуется такой огромной популярностью.

Каковы правила химической диеты?

Вне зависимости от продолжительности химической диеты, требуется соблюдать следующие правила:

  • нельзя пропускать или видоизменять какой-либо день диеты, а если это произошло, необходимо вернуться к старту, то есть начать диету с первого дня;
  • нельзя заменять продукты в меню, а если есть непереносимость какого-либо продукта, его надо просто исключить из рациона;
  • ограничить употребление поваренной соли, а по возможности вовсе от нее отказаться, поскольку она задерживает воду в организме и нарушает водно-солевой баланс;
  • продукты, подвергаемые термической обработке, должны быть приготовлены без добавления масла, причем используются щадящие методы обработки – готовка на пару или гриле, запекание, тушение;
  • при сильном чувстве голода вечером за 2 часа до отхода ко сну разрешается сделать перекус – съесть огурец, морковку или листья салата, которые можно заправить лимонным соком;
  • ежедневно уделять около 30 минут занятию спортом или пешим прогулкам на свежем воздухе;
  • в день пить не менее 1,5 л воды, причем делать это нужно между приемами пищи, то есть запрещается запивать еду.
Каковы правила химической диеты?

Кроме воды, можно употреблять чаи, кофе и прочие напитки, но без подсластителей. При этом стоит помнить, что алкоголь находится под запретом из-за своей повышенной калорийности.

Читайте также:  «Прoгрaмма бeгa» для снижeния вeса

Безуглеводная, или белковая, диета: за и против

В основе рациона должны быть рыба и мясо, лишь немного овощей и свежих фруктов.

Это не лучшая диета даже на 2 недели, вот минусы:

  • есть опасность резкого падения давления;
  • сначала в расход идет белок из мышечной ткани,
  • нельзя превышать двухнедельный срок, иначе есть риск дефицита кальция, ухудшения функционирования почек, повышения холестерина.

Сидя на безуглеводной диете, вы можете скинуть до 8 килограмм. Но подчеркивает: вес быстро вернется, если после 14 дней вы начнете поедать сладости и слишком соленые, перченые блюда.

Разновидности

Помимо четырехнедельной диеты, существует также химическая диета на 2 недели, позволяющая сбросить от 7 до 10 кг лишнего веса. Меню ее практически аналогично четырехнедельной.

Разновидности
Разновидности

А также, кроме диеты, основанной на вареных яйцах, позже профессор Усама Хамдий составил аналогичную химическую диету, также рассчитанную на 4 недели, но основанную на употреблении творога. Она подойдет тем, кто не переносит в большом количестве яйца или цитрусовые.

Разновидности
Разновидности

Подробное меню химической диеты Усамы Хамдий на 4 недели, на 2 недели и творожной химической диеты приведено ниже в разделе «Меню химической диеты».

Разновидности
Разновидности

Минусы и противопоказания

Есть у яичной методики похудения и минусы. Некоторые из них традиционны для низко углеводного и высоко белкового рациона.

  • Слабость и раздражительность. Это обычные спутники худеющих, исключивших жиры и сахар из своего меню.
  • Однообразие завтраков. Для кого-то это может стать проблемой, но вносить свои коррективы в этот пункт нельзя.
  • Отсутствие «перерыва». Если в какой-то день не сдержаться и побаловать себя запрещенным продуктом или перепутать меню дня, всю схему придется начинать с самого сначала.

Химическая диета противопоказана в следующих ситуациях:

  • беременность и период лактации;
  • заболевания хронические и в период обострения;
  • проблемы с сердцем, почками, печенью, органами ЖКТ;
  • гормональный сбой;
  • онкологические заболевания;
  • детский возраст;
  • аллергия на яйца и цитрусовые или непереносимость белка.

Наличие хронических заболеваний, состояние беременности и лактации тоже являются относительными противопоказаниями для яичной диеты. Так что для начала нужно проконсультироваться с лечащим врачом.

Запасаемся продуктами: что можно есть, а что – нет

 Вот список продуктов, которые должны быть на столе худеющих 4 недели:

·         Яйца всмятку (варить 3-5 минут — в таком состоянии они лучше всего усваиваются);

·         Цитрусовые: апельсины, грейпфруты, помело, лайм и лимон в качестве добавки к овощным и фруктовым салатам и зелёному чаю;

Читайте также:     Список опасных и безопасных Е-кодов продуктов питания

·         Нежирный белок: курица, индейка, рыба, морепродукты;

·         Молоко и обезжиренные кисломолочные продукты: творог, кефир, сыр (творожный и твёрдый несолёный), йогурт без добавок;

·         Овощи: кабачки, баклажаны, огурцы, помидоры, все виды капусты, перец, морковь, свекла, чеснок, лук, зелень;

·         Малосладкие фрукты: кислые яблоки и груши, сливы, киви, ананасы;

·         Цельнозерновой и отрубной хлеб;

·         Зелёный и травяной чай.

А что нужно убрать из рациона:

·         Соль и сахар;

·         Макароны;

·         Картофель;

·         Сдобная и дрожжевая выпечка, белый хлеб;

·         Любые сладости, шоколад;

Запасаемся продуктами: что можно есть, а что – нет

·         Соки;

·         Сладкие фрукты: бананы, виноград, хурма, манго, инжир, сухофрукты;

·         Каши, крупы;

·         Орехи, семечки;

·         Растительные масла;

·         Жирные молочные продукты: сметана, сливки, сливочное масло, ряженка, творожная масса, сладкая молочная продукция с ароматизаторами;

·         Полуфабрикаты, консервы;

·         Колбасы и сосиски;

·         Алкоголь;

·         Газировка, фастфуд, чипсы — само собой.

Можно ли кофе? Можно — не больше 1 чашечки в дополнение к завтраку.

Популярные статьи для похудения и здоровья

Программа тренировок для эктоморфа для набора мышечной массы

Упражнения для пресса в домашних условиях для мужчин

Хурма: польза и вред для здоровья женщины Корица: польза и вред для здоровья после 50 лет

Выход из химической диеты

Как только вы закончите диету, оцените свои результаты. Если цель достигнута, пересмотрите рацион для вашего нового тела, исключите выпечку, сладкое, алкоголь, быстрые углеводы и прочую «бесполезную» еду, и плавно переходите на недиетическое питание. Если же вам кажется, что вы не достигли нужных результатов, можно продолжить худеть еще в течение 2 недель, питаясь по плану 1 и 4 недель.

Также, необходимо подкреплять диету физическими нагрузками, а на данной диете есть возможность уделять им большее внимание. Бег, плавание, танцы – подойдет любая физическая активность, чтобы максимально эффективно сбросить вес во время химической диеты.

Правила и ограничения

С инструкцией по правильному соблюдению и выходу из диеты должен ознакомиться каждый желающий ее использовать в качестве личной программы похудения. Сопутствующие рекомендации и уточнения избавят от совершения ошибок в процессе сброса веса, помогут достичь максимально возможного результата. Специальный комплекс питания рассчитан на 4 недели и включает в себя: строгий перечень разрешенных для употребления продуктов, режим, упражнения и правильное завершение курса.

Ничего дополнительного в рацион вводить нельзя, в противном случае следует начать питаться заново по схеме первого дня.

Краткосрочные диеты, рассчитанные на 7 и 14 дней, не гарантируют эффективность используемого метода и закрепление достигнутых результатов.

Основные рекомендации

Правила организации питания в течение курса:

Правила и ограничения
  1. Начинать следует с меню понедельника первой недели.
  2. Не употреблять алкогольные, газированные, сокосодержащие напитки.
  3. Пить больше жидкости, преимущественно чистую воду — 1,5-2 л в день. Но не запивать еду, чтобы не тормозить химические процессы.
  4. Из вариантов термической обработки продуктов отдавать предпочтение варке и тушению. Запекание минимизировать, исключить обжаривание.
  5. Употреблять свежие овощи.
  6. Не добавлять масла.
  7. Сахар и соль недопустимы в любом виде.
  8. Чай только травяной, кофе — не чаще 1 раза в неделю.
  9. Перекус — строго через 2 часа после основного приема пищи и только разрешенными овощами.
  10. Вместо куриных можно использовать перепелиные яйца, но в большем количестве (в соотношении 1 к 3). Согласно правилам, основной ингредиент необходимо отваривать.
  11. Рыбные консервы приобретать только в собственном соку.
  12. Нельзя переставлять местами завтрак, обед и ужин и меню разных дней недели.
  13. Между отходом ко сну и едой минимальный интервал — 4 часа. Съеденная пища за это время успевает перевариться, полученные калории организм использует на энергетические потребности, а не отложит в жировые запасы.
  14. Не следует замещать рекомендованные продукты аналогичными.
  15. Для сбалансированного поступления клетчатки не заменять фрукты и овощи соками.
  16. Добавить в режим дня посильную физическую нагрузку, например утреннюю зарядку и вечернюю пробежку.
  17. Выходить из диеты грамотно, с постепенным возвратом в рацион мяса, масел, злаков.
  18. При возникновении потребности повторить комплекс — следует проходить 2 раза первую и четвертую недели.
  19. Не рекомендуется повторять курс полностью чаще 1 раза в год.
Читайте также:  Ксеникал для похудения: уникальный препарат на основе орлистата

Употребляйте свежие овощи.

Частота приемов пищи и размеры порций

Весь объем потребляемой еды разбит на 3 стандартных приема: завтрак, обед и ужин, обязательно в одно и то же время каждый день. Перекусы не предусмотрены планом, но условно допустимо съесть морковь или огурец через 2 часа после основного приема пищи, чтобы минимизировать риск срыва. Размер 1 порции варьируется в зависимости от этапа и не должен превышать:

  • 250 г — на начальной стадии;
  • 210 г — на второй неделе;
  • нет ограничений — на третьей;
  • 700 г — в завершение курса.

Объем потребляемой еды разбит на три приема.

Если в меню не указано точное число граммов, то продукт можно употреблять в любом количестве до ощущения сытости.

Один из главных критериев продуктивного течения диеты при соблюдении правил установленного режима — постепенно снижающееся чувство голода в промежутках между приемами пищи. Благодаря уменьшению порции сокращается объем желудка: к концу методики ненадолго насытиться поможет пара стаканов воды.

Таблица разрешенных продуктов питания

Допустимая в рамках диеты еда содержит мало углеводов и сахарозы, но все равно худеющим следует соблюдать некоторые ограничения.

Правила и ограничения
Продукты Разрешенные Ограничение в день
Яйца Куриные и перепелиные До 6 шт.
Фрукты и ягоды Грейпфрут, апельсин, зеленые яблоки, красная слива, груша, хурма, мандарин, смородина, вишня, ананас, абрикос, арбуз, помело До 500 г
Овощи и зелень Кабачок, баклажан, помидоры, огурцы, морковь, капуста, перец, фасоль, брокколи, петрушка, укроп, чеснок До 800 г
Мясо Индейка, крольчатина, курица, нежирная говядина, конина До 300 г
Рыба Хек, минтай, лосось, треска, горбуша, тунец До 400 г
Молочные Обезжиренный творог До 200 г
Хлеб Цельнозерновой, с отрубями, диетические хлебцы До 50 г
Напитки Вода с газом и без, травяные чаи, настой шиповника, цикорий, морс, компот От 2 л

Таблица запрещенных продуктов

Продукты, перечисленные в таблице, относятся к запрещенным, т.к. содержащиеся в них сахара, крахмал, жиры и масла негативно влияют на процесс похудения и здоровье.

Продукты Запрещенные Нерекомендуемые
Овощи Картофель, кукуруза Свекла, тыква
Фрукты и ягоды Банан, финик, манго, авокадо, виноград, инжир, сухофрукты Клубника, персики
Мясо Баранина Свинина
Морепродукты Жирная рыба Мидии
Молочные Цельное молоко, ряженка, сливки Кефир, простокваша, йогурт
Хлеб Белый хлеб, выпечка Черный хлеб
Крупы Все
Напитки Алкоголь, сладкая газированная вода Кофе, пакетированный чай
Сладости Все кондитерские изделия Мед

Упражнения для похудения

Физическая активность необходима в период похудения, поскольку поможет ускорить обмен веществ. Упражнения лучше выбирать легкие, с небольшими весами. Для тех, кто раньше вообще не занимался, подойдут длительные прогулки средним шагом или подъем по лестнице, вместо лифта.

Рекомендуют включать следующие упражнения:

  • планка – начиная от 1 минуты;
  • выпады – по 10 на каждую ногу;
  • приседания – 20 раз;
  • упражнения на пресс – 20 раз;
  • скакалка – от 1 минуты.
Упражнения для похудения

Не стоит в период ограничений приступать к длительным тренировкам в спортзале или дома. Риски сорваться в случае переутомления станут выше и все результаты будут потеряны.