Имбирь для похудения — самые действующие рецепты и способы

Мы, как сторонники разумного подхода к планированию и составлению ежедневного рациона питания, придерживаемся мнения, что любая методика не является панацеей. Это вовсе не означает, что похудение с помощью имбиря не дает результаты. Мы лишь хотим обратить ваше внимание на то, что такой способ дает положительный эффект и приносит пользу лишь в комплексе с другими действиями, направленными на снижение веса и оздоровление.

Корень имбиря для быстрого похудения

Древние индийские мудрец называли имбирь – средством от всех болезней. И не удивительно, ведь в его корне содержатся практически все возможные полезные вещества – фосфор, цинк, железо, калий, витамины А, В и С. Его применяют, чтобы очистить организм от вредных веществ, когда хотят уменьшить уровень холестерина в крови и как анестезирующее средство. Корень имбиря имеет достаточно резкий запах. Это происходит из-за особых эфирных соединений в его составе, которые обладают обеззараживающим свойством. Корень имбиря не обладает особой питательностью – в его составе очень мало жиров и углеводов. Но его ценность именно в тех минералах и витаминах, которые он содержит. Они помогают улучшить обмен веществ, лучше усваивать жиры (и не копить их на боках) и привести в норму работу желудка. А это все непосредственно ведет к сжиганию ненужных килограммов.

Имбирь для похудения

В то, что имбирь помогает похудеть я мало верю, а вот то, что он помогает хорошему перевариванию пищи, это факт. Говорят, что имбирь помогает сжигать жиры, может и так.

Рецепт приготовления имбирного напитка прост. Нужно натереть на крупной терке имбирный корень и залить кипятком, дать настоятся минут пятнадцать и после еды выпивать стакан такого вот напитка.

Не советую пить имбирный напиток людям с повышенной кислотность и гастритом.

Имбирь вообще полезно пить даже если вы и не собираетесь похудеть, особенно в холодное время года. Он хорошо подымает иммунитет.

Выбираем корень

Прежде чем опробовать рецепты приготовления имбирного корня, необходимо научиться выбирать продукт в магазине. Найти в супермаркете замысловатые серые корешки не составит труда. Экзотический корень стал привычным обитателем супермаркетов.

Выбирать продукт надо, ориентируясь на несколько простых рекомендаций: — покупайте молодой корень имбиря;

— внешне продукт должен иметь бежевый, немного золотистый, оттенок;

— на ощупь плод должен быть гладким, без узелков;

— на сломе волокна должны быть светлого молочного оттенка.

Чаще всего для похудения готовят чай с имбирем, но напиток принесет заметные результаты и окажет положительный эффект для здоровья, если готовить его из свежего корневища.

Свежий продукт намного легче поддается очистке и измельчению. Также молодые корешки способны долго храниться. Отзывы свидетельствуют, что полезные свойства продукт сохраняет в течение месяца. Многие признают, что сегодня самый действующий способ похудения — это выполнение принципов правильного питания и включение в здоровый рацион имбирного напитка.

Пользу для организма принесет не только свежий, но и молотый сухой корень. Имбирный порошок удобно использовать в разных рецептах. А вот маринованный имбирь обладает минимальной эффективностью во время борьбы с лишним весом.

Как правильно заваривать и пить имбирь для похудения

Рецептов приготовления полезной еды и настоев, в состав которых входит этот компонент огромное множество. Все они довольно доступны и просты, приготовить такое средство сможет каждый у себя дома. Для них пригодится как молотый корень в виде порошка, так и свежий.

Самый простой ответ на вопрос, как пить имбирь чтобы похудеть, – просто заварить кипятком и принимать за 20 минут до приема пищи. Однако, гораздо больше пользы он принесет в сочетании с другими здоровыми продуктами.

Как приготовить напиток из имбиря для похудения

  • С лимоном и медом. Свежий корень и лимон нарезать, залить двумя литрами кипятка, перелить в термос и дать настояться в течение 2-3 часов. В готовый настой добавить мед, пить в горячем виде.

  • С чесноком. Заварить в одной посуде измельченный имбирь и мелко нарезанный зубчик чеснока. Можно немного потолочь, чтобы ингредиенты дали сок. Настаивать несколько часов, перед употреблением процедить.

  • С шиповником. Столовую ложку сухих ягод и пол ложки тертого корня залейте кипятком, добавьте травы по вкусу (чабрец, розмарин, шалфей, мята).

  • Кефирный смузи. Для приготовления вам понадобится 300 мл обезжиренного кефира, один небольшой огурец, корица и половина столовой ложки тертого растения. Можно использовать порошок на кончике ножа. Ингредиенты смешать в блендере, для густоты можно добавить немного льда. Позволяет очистить организм и избавит от запоров.

  • Кофе. Заваривая молотые зерна в турке, добавьте щепотку порошка, корицу и кардамон. Такой напиток не только избавляет от лишнего веса, но и подарит бодрость на целый день.

  • Очищающая вода. Залейте двумя литрами холодной воды очищенный и нарезанный кружочками корень, огурец и лимон, добавьте немного мяты. Оставьте настаиваться на ночь, пейте примерно за полчаса минут до еды в течение дня вместо воды.

Читайте также:  Запах изо рта у ребенка: причины, что делать, запах ацетона

Если вам интересно, как приготовить имбирь для похудения в качестве блюда, вот несколько простых, но полезных рецептов.

Салат «Щетка»

Нарежьте соломкой свеклу, белокочанную капусту, морковь и сельдерей. Добавьте измельченное на крупной терке растение и заправьте небольшим количеством растительного масла. Можно добавить лимонный сок по вкусу. Такой салат содержит большое количество клетчатки и пищевых волокон, благодаря чему способствует избавлению от вредных элементов.

Яблочно-имбирные лепестки

Яблоко и свежий корень очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Выложите на противень, посыпьте корицей и выпекайте в духовке. Готовое блюдо полейте медом.

Эта приправа также превосходно сочетается с тушеным мясом, выпечкой из цельнозерновой муки. В Азии из него даже готовят варенье и делают цукаты. Попробуйте поэкспериментировать и найдите свой любимый рецепт.

Особенно велика для похудения польза чая и блюд из имбиря на ночь, так как во время сна все обменные процессы замедляются. Такое средство способствует лучшему перевариванию пищи перед сном, если конечно, речь не идет об огромном куске торта, бургере или пицце. Употребляя калорийную пищу на ночь, вы не сможете обрести стройность, даже если будете употреблять этот продукт ежедневно в большом количестве. Не менее опасны и монодиеты, которые предлагаютразличные источники по запросу «Как похудеть на имбире за неделю».

Запомните, что для достижения стройности необходим комплексный подход и определенное количество времени. Поэтому в вопросах планирования рациона отдавайте предпочтение питательной и натуральной пище.

Топ рецептов из имбиря

Ниже вы найдете самые действенные рецепты приготовления напитков из имбиря – они просты в приготовлении и доступны в домашних условиях. Для более эффективного похудения к этому продукту добавляются и другие ингредиенты, к примеру, различные специи или лимон. Сочетание этих компонентов позволит ускорить процесс жиросжигания.

Как употреблять имбирь, чтобы худеть в домашних условиях? Все просто – сделать из него вкусный и ароматный чай, превратив похудение в настоящее удовольствие! Также в подборке вы найдете эффективные рецепты летних охлаждающих напитков на основе имбиря – они прекрасно утоляют жажду даже в самую жаркую погоду и тоже способствуют похудению.

Важно! Стоит отказаться от сахара в этом напитке. Мы будем использовать мед. Только помните о том, что его нельзя добавлять в кипяток – напитку обязательно нужно дать время для остывания. Иначе мед потеряет все свои полезные свойства.

Топ рецептов из имбиря
  •  Рецепт №1 – имбирь, лимон и мед. Возьмите 30 г свежего имбиря и измельчите его с помощью мелкой терки. Добавляем к нему половину лимона, порезанную на дольки. Заливаем ингредиенты 250 мл горячей питьевой воды и провариваем напиток на медленном огне в течение 10 минут. Затем чуть остудите его. По желанию можно процедить. В немного остывший чай добавляем 1 чайную ложку натурального меда. Напиток готов!

Имбирь, лимон, мед

Топ рецептов из имбиря

Интересно: Лимонная вода по утрам: польза и вред

  • Рецепт №2 – зеленый чай с имбирем. Возьмите 10 г корня имбиря и измельчите на терке. Всыпьте к нему 1 чайную ложку заварного зеленого чая. Затем нужно залить компоненты 200 мл кипятка, накрыть емкость крышкой и дать настояться в течение 15 минут. Как только чай немного остынет, можно добавить 1 чайную ложку меда (предварительно процедив напиток).
  • Рецепт №3 – имбирь с перцем и корицей. На 250 г горячей воды нужно взять 25 г натертого корня имбиря. Добавить 1 палочку корицы, разломанной на мелкие части (можно заменить порошком, взяв ½ чайной ложки корицы). Также всыпаем к чаю 3 горошинки душистого перца и щепотку ванилина для сладости. Проварите все компоненты в течение 7 минут. По желанию можно добавить 100 мл молока, доведя напиток до горячего состояния. Затем дайте чаю еще немного настояться – около 10 минут. Процедите и наслаждайтесь напитком.
Топ рецептов из имбиря

Со специями

  • Рецепт №4 – холодный имбирный напиток с лимоном и огурцом. Его можно заготовить на весь день. Возьмите 2 л чистой холодной воды без газа, добавьте к ней 20 г измельченного с помощью терки имбиря. Затем нарежьте дольками/ломтиками 1 лимон и 1 среднего размера огурец, добавьте к напитку. По желанию можно добавить немного свежей мяты. Поместите напиток в холодильник и позвольте настояться 6-8 часов.
Топ рецептов из имбиря

Инструкция

  • Рецепт № 5 – с брусникой. Возьмите 2 чайные ложки ягод брусники и измельчите до состояния кашицы (можно заменить малиной, клюквой, клубникой – что больше любите). Добавьте 30 г мелко натертого имбиря и влейте к ингредиентам 250 мл горячей воды. Настаивать под крышкой в течение 20 минут. Процедить, по желанию добавить немного меда.
Топ рецептов из имбиря
  • Рецепт №6 – лимонно-апельсиновый напиток с имбирем и кардамоном. Измельчите ½ чайной ложки кардамона до состояния порошка. Добавьте к нему 30 г измельченного на терке имбиря, пучок мяты, влейте к смеси 1 чайную ложку лимонного сока и 1/3 стакана сока апельсина. Залить 200 мл холодной воды, настоять ночь в холодильнике. Для вкуса можно добавить мед.
  • Рецепт № 7 – имбирь, лимон и куркума. 30 г имбиря натрите посредством мелкой терки (чтобы получилась 1 чайная ложка). Также добавьте чайную ложку куркумы. Залейте 250 мл кипятка и настаивайте под крышкой в течение 15 минут. Затем добавьте щепотку черного молотого перца, а также по 1 чайной ложке сока лимона и натурального меда. Все перемешайте и дайте настояться еще 10 минут.
Читайте также:  13 способов изменить привычки и начать худеть

Имбирь, лимон, куркума

Топ рецептов из имбиря

Интересно: Как принимать куркуму для похудения

  • Рецепт №8 – с чесноком. Один из самых действенных способов для похудения, пусть и не самый вкусный. На 500 мл кипятка нужно взять 30 г измельченного имбиря и 1 зубчик чеснока (его продавить через пресс). Настоять под крышкой в течение 2-х часов.

С чесноком

Польза имбиря для похудения

Имбирь подходит всем, кто мечтает избавиться от избытка веса, но не любит соблюдать изнурительные диеты. Для того чтобы быстро похудеть, проще всего пить имбирный чай. Для приготовления одной порции понадобится 15–20 мг натёртого корня. Имбирь для похудения настаивают в термосе или на водяной бане в течение 2 часов, а затем по вкусу добавляют мёд и сок лимона. После этого чай считается готовым к применению. А также успеха можно добиться регулярно добавляя порошок имбиря в зелёный чай. В обоих случаях имбирь сделает своё дело на «отлично».

Имбирь на сто процентов безвреден для здоровья человека. Только при беременности его следует временно исключить из рациона, так как он усиливает кровообращение.

Польза имбиря для похудения

Рецепты чая с имбирём для похудения

Имбирь для похудения и ускорения обмена веществ хорошо сочетать с лимоном или мятой. Эти сочетания считаются одними из самых мощными сжигателями жира.

Чай с имбирём и лимоном

Польза имбиря для похудения

Чай с имбирём и мятой

Польза имбиря для похудения

Чай с имбирём и фруктами

Польза имбиря для похудения

Рецепты напитков

Имбирная диета предполагает использование корня растения в ежедневном рационе. Но имбирь не используется, как отдельный продукт для употребления, из него готовят напитки. Корень растения выступает основным ингредиентом.

Имбирные коктейли и напитки желательно употреблять за 20 минут до еды. Таким образом, происходит частичное насыщение организма, что приведет к меньшему количеству употребления пищи в процессе основной трапезы.

Для составления идеального диетического рациона можно использовать несколько разноплановых напитков на основе корня имбиря.

Рецепты напитков

С кефиром

В стакане обезжиренного кефира, который предварительно взбить блендером, развести 2 грамма мелко нарезанного корня растения. Сюда же добавить немного меленой корицы и красного перца. Можно самостоятельно изменять пропорцию всех компонентов, кроме количества кефира.

Читайте также:  Калорийность Папайя. Химический состав и пищевая ценность.

Кефир с корицей, красным перцем и имбирем станет замечательной альтернативой вредному перекусу.

С чесноком

Данный напиток считается самым эффективным для похудения, но и самым экстравагантным по вкусовым качествам.

  1. В равной пропорции мелко натереть чеснок и корень растения.
  2. Данную смесь залить 20-ю частями кипятка.
  3. Выдержать состав в термосе на протяжении получаса.
Рецепты напитков

Настой лучше процедить перед использованием. Пить напиток в течение дня небольшими порциями.

С огурцом и мятой

Рецепт классического напитка, который пользуется огромной популярностью.

Нужно подготовить:

  • 2 литра воды;
  • 1 свежий огурец;
  • 20 грамм корня имбиря;
  • листья перечной мяты.

Приготовление:

Рецепты напитков
  1. Нужно измельчить все твердые ингредиенты и залить водой.
  2. Настоять в течение половины суток.
  3. Перед употреблением добавить цитрусовые.

Средство поможет очистить организм от токсинов и наладить работу пищеварительной системы.

Существуют и другие рецепты подобных напитков. Каждая женщина или девушка сможет подобрать свой вариант напитка в соответствии с вкусовыми предпочтениями.

Рецепт имбирного чая от головной боли

Ингредиенты:

  1. вода — 4 стакана
  2. имбирь — 4-5 см
  3. чай черный пакетированный — 3 пакетика
  4. кардамон — 3-4 шт
  5. молоко — 1/4 стакана
  6. сахар по вкусу

Сочетание имбиря и кардамона хорошо действует при головной боли.

Воду нужно довести до кипения и добавить:

  • мелко натертый с кожурой имбирь;
  • перетертый в ступке с кожурой кардамон.
Рецепт имбирного чая от головной боли

Кипятить нужно 5-7 минут. Имбирь выпуская свои соки будет постепенно менять цветы боды до мягко желтого.

Добавляем сахар и кипятим еще 1-2 минуты. Кипятим на самом минимальном огне, так чтобы еле еле было заметно кипение.

Добавляйте молоко и еще 1-2 минуты.

Разливаем прямо сразу в чашки.

Но у этого рецепта есть один изумительный секрет. В оригинале добавляется миндальное молоко. Если вы приготовите этот чай с миндальным молоком, вы просто не сможете не попробовать этот напиток еще и еще раз. Миндальное молоко добавляется в чай без кипячения, чайник выключается и вливается миндальное молоко. Как же приготовить миндальное молоко?

Разные блюда

Корень можно использовать в разных вариантах: молотом, свежем или маринованном виде. Добавление свежего имбиря в рецептах происходит за 20 минут до окончания готовки, молотого или тертого — уже в конце.

  1. Бараньи ребрышки.

Маринад:

  • тертый имбирь;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • кинза;
  • перец молотый;
  • натуральный йогурт (можно домашнего производства или купленный в супермаркете);
  • бараньи ребрышки.

Сначала необходимо приготовить соус для ребрышек. Он поможет устранить даже неприятный запах от баранины. Для соуса нужно взять имбирь, натертый на крупной терке. Добавьте туда 200 г натурального йогурта, кинзу, перец и зубчик чеснока. Этим соусом нужно обмазать ребрышки, (предварительно хорошо вымытые). Отставьте их на 12 часов в холодильник или просто холодное место.

  1. Суп «Худеющий» вегетарианский.

Состав:

  • сельдерей — 2 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • репчатый лук;
  • крупный картофель — 1 штука;
  • болгарский перец;
  • корень имбиря;
  • пекинская капуста;
  • пару зубчиков чеснока;
  • лавровый лист;
  • гвоздика;
  • черный перец молотый.

В 2 л воды приготовьте овощной бульон. Для этого вам понадобится 1 штука сельдерея, лука и моркови.

Поджарьте корень сельдерея и морковь. Проварите в отдельной кастрюле болгарский перец, картофель, сельдерей. Добавьте капусту, имбирь и поджаренные овощи. Посолите по вкусу и добавьте любимые специи. Идеально сочетание вместе с отварным рисом.

  1. Салат для похудения.

Отварите в слегка подсоленной воде креветки. Добавьте натертый корень сельдерея и банку консервированных ананасов.

Приготовьте отдельно соус. Соедините 3 ложки растительного масла с горчицей, лимонным соком и уксусом. Взбить при помощи миксера до однородности. Будет здорово подавать такой салат на листьях капусты пекинской или салата.

Как сделать правильный имбирный чай

Мало просто залить кусок имбиря крутым кипятком и пить его с серьезным выражением лица. Тут все немного сложнее.

Вариант имбирного чая №1

Берем небольшой кусочек очищенного корня имбиря, измельчаем его и заливаем двумя чашками воды. Варим 15 минут. Добавляем лимон. Если слишком горько, то можно добавить немного травяного чая.

Вариант имбирного чая №2

Сделайте любой напиток (чай, кофе, какао, сок) и добавьте щепотку порошкового имбиря. Вкус останется, работать такое средство будет.