Натамицин — инструкция по применению, аналоги, отзывы, рецепт

Один из самых известных и наиболее безвредных пищевых консервантов – натамицин, другое название которого – пимарицин, или пищевая добавка Е235. По своей природе он является мощным антибиотиком натурального происхождения. Синтезирование вещества происходит в процессе жизнедеятельности некоторых видов микроорганизмов.

Влияние Е добавок на здоровье

  1. Вызывают расстройство пищеварения: Е221-226, Е320-322, Е338-341, Е407, Е450-453, Е461, Е463, Е465, Е466.
  2. Вредны для кишечника: Е220-Е224, E154, E343, E626-635.
  3. Вредны почек и печени: Е171-173, Е220, Е302, Е320-322, Е510, Е518.
  4. Повышают холестерин: Е320, 466, 471.
  5. Провоцируют приступы астмы: Е102, Е107, Е122-124, Е155, Е211-214, Е217-227.
  6. Вызывают аллергические реакции: Е131, Е132, Е160, Е210, Е214, Е217, Е230-232, Е239, Е311-313.
  7. Влияют негативно на кожу, вызывают сыпь: E151, E160, E230-233, E239, E310-312, E907, E951.
  8. Повышают артериальное давление: E154, E250, E251.
  9. Влияет на ход беременности и развитие плода: 233.
  10. Провоцируют рост опухолей: Е103, Е105, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е131, Е143, Е152, Е210, Е211, Е213-217, Е230, Е240, Е249, Е252, Е280-283, Е330, Е447, Е 954.

Вред пищевого консерванта EНатамицин (пимарицин)

Правда, учитывая возможные негативные последствия вреда пищевого консерванта E235 Натамицин (пимарицин) для человеческого организма, медиками были установлены предельно допустимые нормы содержания в продуктах питания опасного химически активного вещества натамицина. К тому, же следует помнить о предельно допустимых суточных дозировках потребления продуктов питания, которые содержат пищевой консервант E235 Натамицин (пимарицин) в своем химическом составе. Считается, что организм взрослого и здорового человека может спокойно перенести до 0,3 мг/кг массы тела.

При передозировке пимарицином или натамицином могут проявится нежелательные негативные последствия в виде аллергических реакций или высыпаний на кожных покровах. В отличие от многих других пищевых консервантов Е235 Натамицин (пимарицин) не обладает токсичным или канцерогенным эффектом. Однако, биологически активное вещество натамицин или пимарицин, которое входит в химический состав пищевого консерванта E235 Натамицин (пимарицин) обладает настолько мощными антибактериальными способностями, что уничтожает не только болезнетворные, но и полезные бактерии и микроорганизмы.

Исключительность пользы, а так же основной вред пищевого консерванта E235 Натамицин (пимарицин) кроется как раз в отличительных антибактериальных способностях химического соединения. Медики полагают, что следует как можно реже употреблять в пищу продукты питания, которые содержат пищевой консервант E235 Натамицин (пимарицин). Консервант Е235 относят к синтетическим и производных химическим соединениям. Бактерии Streptomyces natalensis проходят процесс ферментации, в результате проведенной химической реакции выделяют биологически активное вещество натамицин, которое входит в состав консерванта Е235 и определяет исключительные свойства и характеристики конечного химического соединения.

Примечательно то, что натамицин относится к веществам природного происхождения. Главной особенность пищевого консерванта E235 Натамицин (пимарицин) можно считать способность химического вещества предотвращать возникновение и развитие болезнетворных бактерий, а так же грибов. Наиболее часто пищевой консервант E235 Натамицин (пимарицин) используют в процессе изготовления мясных изделий и полуфабрикатов, кисломолочной продукции, а так же сладостей и кондитерских изделий.

Помимо того пищевой консервант E235 Натамицин (пимарицин) нашел широкое применение в фармакологической промышленности. Пищевой консервант входит в состав большинства лекарственных средств, которые помогают в лечении различных видов заболеваний желудочно-кишечного тракта и кожных покровов. Натамицин помогает в излечении дерматитов, кандидоза и других заболеваний, возникших в результате пагубного воздействия дрожжевых болезнетворных грибов.

Читайте также:  Магазинные соки для детей до 3 лет: польза и вред

Тайное станет явным

Но в последние годы выяснилось, что диоксид титана, наоборот, накапливается в организме в виде наночастиц и приносит существенный вред.

«Диоксид титана — это такое вещество, при производстве которого всегда образуется некоторое количество наночастиц, — объясняет кандидат наук, сотрудник ФГУП Всероссийского института авиационных материалов Станислав Кондрашов. — Их может быть больше или меньше, от них можно совсем избавиться, но это требует усилий».

Вопрос-ответ Чем может быть опасна зубная паста? Встретиться с такими наночастицами можно в массе продуктов — конфетах (особенно драже), жевательной резинке, молочных продуктах, газировках, в том числе в сухих смесях для их приготовления, в майонезе, переработанном мясе, быстрых завтраках и, по сути, во многих продуктах белого цвета. Так, в крабовых палочках китайские учёные нашли большое количество наночастиц. По злой иронии судьбы, дети получают опасных частиц особенно много — в составе всяких драже, жевательной резинки и газировок. Итальянские учёные показали в исследованиях, что детям достаётся наночастиц больше, чем подросткам или взрослым.

«Кроме продуктов диоксид титана ещё применяют в качестве отбеливателя в зубных пастах, в оболочках таблеток и капсулах с лекарством, в солнцезащитной косметике и некоторых средствах гигиены. В исследованиях установлено, что наночастицы этого вещества усваиваются организмом через кожу, лёгкие и частично через пищеварительный тракт, — рассказывает известный биогеронтолог, профессор, член-корреспондент РАН Алексей Москалёв. — В эксперименте на мышах показана потенциальная небезопасность наночастиц диоксида титана для печени, почек и мозга, селезёнки, сердца и лёгких. При инъекции этого вещества частицы проникали во все эти органы, накапливались в них и вызывали негативные эффекты, в частности, выделение свободных радикалов и развитие воспаления. Кроме того, наночастицы диоксида титана нарушают состав кишечной микрофлоры. Также недавно опубликовано пилотное (предварительное) исследование на пациентах, которое свидетельствует о возможном повышенном риске сахарного диабета 2-го типа при систематическом использовании отбеливающих зубных паст. Международное агентство по исследованию рака рассматривает наночастицы диоксида титана как возможные канцерогены для человека, а Национальный институт безопасности и гигиены труда США (всё это головные организации в сфере онкологии) классифицирует их как канцерогенные вещества. Официально даже рекомендуется избегать солнцезащитных спреев и порошков с этими наночастицами, поскольку их легко случайно вдохнуть, а они усваиваются через лёгкие.

Статья по теме В цифрах и фактах: только 3 синтетических пищевых красителя безопасны Кроме того, наночастицы диоксида титана нарушают проницаемость слизистой кишечника, в результате через неё могут проникать в кровь токсичные вещества и возбудители инфекций, для которых она в норме непроницаема. Подобным же образом в экспериментах у животных нарушался так называемый гемато-энцефалический барьер, защищающий мозг от проникновения из крови вредных веществ, вирусов и других микроорганизмов. Увеличение проницаемости этих двух барьеров является, на мой взгляд, ключевым механизмом старения организма и центральной нервной системы».

Ссылки [ править | править код]

  • Натамицин (Natamycin) / Справочник лекарств РЛС
Стоматологические препараты (АТХ код A01A)
Препараты для профилактики кариеса
  • Натрия фторид
  • Натрия монофторфосфат*
  • Олафлур*
  • Олова фторид*
  • Натрия фторид в комбинациях с другими препаратами
Препараты для местного лечения заболеваний полости рта
— противомикробные препараты
  • Водорода пероксид
  • Хлоргексидин
  • Амфотерицин B
  • Полиноксилин*
  • Домифен*
  • Оксихинолин*
  • Неомицин**
  • Миконазол**
  • Натамицин**
  • Гексэтидин
  • Тетрациклин**
  • Бензоксония хлорид*
  • Тибезония йодид*
  • Мепартрицин*
  • Метронидазол**
  • Клотримазол
  • Натрия перборат*
  • Хлортетрациклин*
  • Доксициклин**
  • Миноциклин**
— глюкокортикостероиды
  • Триамцинолон**
  • Дексаметазон**
  • Гидрокортизон**
— прочие препараты
  • Эпинефрин**
  • Бензидамин
  • Ацетилсалициловая кислота**
  • Адреналон*
  • Амлексанокс*
  • Бекаплермин*
* — препарат не зарегистрирован в России ** — препарат зарегистрирован, но соответствующие лекарственные формы отсутствуют
Читайте также:  Sorbic acid (сорбиновая кислота) в косметике. Что это, вред, польза
Кишечные противомикробные препараты (A07A)
Антибиотики Неомицин, Нистатин, Натамицин, Стрептомицин, Полимиксин B, Паромомицин, Амфотерицин B, Канамицин, Ванкомицин, Колистин, Рифаксимин
Сульфаниламиды Фталилсульфатиазол, Сульфагуанидин, Сукцинилсульфатизол
Производные имидазола Миконазол
Прочие препараты Броксихинолин, Ацетарсол, Нифуроксазид, Нифурзид
Данные по лекарственным препаратам приведены в соответствии с реестром зарегистрированных ЛС и ТКФС от Поиск по базе данных ЛС (неопр.). ФГУ НЦ ЭСМП Росздравнадзора РФ (). Дата обращения: 31 января 2010.
Противогрибковые препараты: АТХ код D01 и J02A — АТХ код: D01
D01A
Противогрибковые препараты для местного применения (дерматологические)
D01AA Антибиотики
  • Нистатин (D01AA01)
  • Натамицин (D01AA02)
  • Хачимицин (D01AA03)
  • Пецилоцин (D01AA04)
  • Мепартрицин (D01AA06)
  • Пирролнитрин (D01AA07)
  • Гризеофульвин (D01AA08)
  • Комбинации (D01AA20)
D01AC Производные имидазола и триазола
  • Клотримазол (D01AC01)
  • Миконазол (D01AC02)
  • Эконазол (D01AC03)
  • Хлормидазол (D01AC04)
  • Изоконазол (D01AC05)
  • Тиабендазол (D01AC06)
  • Тиоконазол (D01AC07)
  • Кетоконазол (D01AC08)
  • Сулконазол (D01AC09)
  • Бифоназол (D01AC10)
  • Оксиконазол (D01AC11)
  • Фентиконазол (D01AC12)
  • Омоконазол (D01AC13)
  • Сертаконазол (D01AC14)
  • Флуконазол (D01AC15)
  • Флутримазол (D01AC16)
  • Комбинации (D01AC20)
  • Миконазол в комбинации (D01AC52)
  • Бифоназол в комбинации (D01AC60)
D01AE Другие противогрибковые препараты для местного применения
  • Бромохлоросалициланилид (D01AE01)
  • Метилрозанилин (D01AE02)
  • Трибромометакрезол (D01AE03)
  • Ундециленовая кислота (D01AE04)
  • Полиноксилин (D01AE05)
  • 2-(4-хлорфенокси)-этанол (D01AE06)
  • Хлорфенезин (D01AE07)
  • Тиклатон (D01AE08)
  • Сульбентин (D01AE09)
  • Этил гидроксибензоат (D01AE10)
  • Галопрогин (D01AE11)
  • Салициловая кислота (D01AE12)
  • Селена сульфид (D01AE13)
  • Циклопирокс (D01AE14)
  • Тербинафин (D01AE15)
  • Аморолфин (D01AE16)
  • Димазол (D01AE17)
  • Толнафтат (D01AE18)
  • Толциклат (D01AE19)
  • Комбинации (D01AE20)
  • Флуцитозин (D01AE21)
  • Нафтфин (D01AE22)
  • Бутенафин (D01AE23)
  • Ундециленовая кислота в комбинации (D01AE54)
D01BA Противогрибковые препараты для системного применения
  • Гризеофульвин (D01BA01)
  • Тербинафин (D01BA02)
J02A
Противогрибковые препараты для системного применения
J02AA Антибиотики
  • Амфотерицин B (J02AA01)
  • Хачимицин (J02AA02)
J02AB Производные имидазола
  • Миконазол (J02AB01)
  • Кетоконазол (J02AB02)
J02AC Производные триазола
  • Флуконазол (J02AC01)
  • Итраконазол (J02AC02)
  • Вориконазол (J02AC03)
  • Позаконазол (J02AC04)
J02AX Другие противогрибковые препараты для системного применения
  • Флуцитозин (J02AX01)
  • Каспофунгин (J02AX04)
  • Микафунгин (J02AX05)
  • Анидулафунгин (J02AX06)
—-
Другие
—— Против пневмоцистной пневмонии
  • Пентамидин (QP51AF02 P01CX01, QP51AF02)
  • Дапсон (J04BA02 D10AX05 J04BA02)
  • Авотаквон (P01AX06)
—— Другие противогрибковые препараты
  • Кроконазол (?)
  • Нетиконазол (?)
  • Фосфлуконазол (?)
  • Гексаконазол (?)
  • Метилрозанилин (G01AX09)
  • Хлорнитрофенол (D01AE)
  • мазь Витфилда (?)
  • Иодид калия (?)
  • Масло чайного дерева (?)
  • Цитронелловое масло (?)
  • Лимонная трава (?)
  • Апельсиновое масло (?)
  • Пачули (?)
  • Лимонный мирт (?)
   Словари и энциклопедии Britannica (онлайн) · Brockhaus
Нормативный контроль Microsoft: 2779117757

Польза и вред для человека

Согласно результатам научных исследований, добавка Е235 не оказывает токсического влияния на человеческий организм. Главный спектр её действия – борьба с грибковыми заболеваниями:

  • грибковыми отитами;
  • кандидозом кожи и ногтей;
  • кандидозом кишечника;
  • болезнями ротовой полости, связанными с активностью грибков;
  • молочницей.

На сегодняшний день нет официально подтверждённых данных о возможной онкогенности или мутагенности вещества. Единственная опасность, которую оно может представлять – негативные последствия при передозировке.

Читайте также:  10 вредных факторов, которые убивают почки и что почки лечит

Нормальная суточная доза пимарицина – 0,3 мг на 1 килограмм веса взрослого человека.

Концентрация добавки в пищевых продуктах является незначительной, и получить с ними дозу, превышающую норму, практически невозможно, чего не скажешь о лекарственных препаратах. Количество более 500 мг на 1 кг тела может оказать эффект отравления с соответствующими симптомами – тошнотой, рвотой, диареей. В таком случае необходимо промыть желудок пострадавшему, в тяжёлых случаях обратиться за медицинской помощью.

Следует также принимать во внимание, что вещество является антибиотиком, и его попадание в организм, в том числе с пищей, может негативно сказываться на микрофлоре желудка и кишечника, вызывая нарушения в их работе. По этим причинам детям не рекомендуется кушать еду с добавкой в составе. С осторожностью к ней нужно относиться людям с заболеваниями пищеварительного тракта.

Натамицин является не только пищевым консервантом, но мощным антибиотиком, средством для борьбы с грибковыми и плесневыми микроорганизмами. Следует отметить, что ряд государств Европейского союза, США и Канада запретили в пределах своих территорий применение добавки Е235 в пищевых продуктах. В Украине и России такого запрета нет, поэтому производство сыров, колбас, консервов, соков, кондитерских продуктов, алкогольных напитков вроде плодового или ягодного вина и пива, часто прибегает к его помощи для предотвращения порчи пищи. Спектр действия пимарицина – грибки, дрожжевые и плесневые культуры, при этом на бактерии он не оказывает никакого влияния, поэтому он не может помешать, например, процессам созревания сыра. В незначительных дозировках пищевой консервант Е235, в основном, не приносит человеку вреда и не является опасным для здоровья.

Фармацевтическая отрасль использует натамицин как действующее вещество в некоторых противогрибковых препаратах, одни из самых популярных – Пимафуцин и Экофуцин. С их помощью происходит лечение кандидозов, грибковых отитов и прочих грибковых поражений кожи, ногтей и слизистых тканей. Добавка показала себя как мощный антибиотик с угнетающим воздействием на болезнетворные микроорганизмы.

Перекрестные лекарственные взаимодействия

При лечении Натамицином в таблетках надо учитывать, что при совмещении с метронидазолом и клотримазолом, он снижает результативность последнего вещества.

Как правило, побочные реакции со стороны ЖКТ возникают в первые дни лечения Натамицином. Потом симптомы проходят.

При наружном использовании возможна реакция:

  • зуд;
  • сухость кожи;
  • жжение;
  • истончение кожи;
  • стрии;
  • периоральный дерматит;
  • слабое заживление раны;
  • депигментация;
  • гипертрихоз.

Важно! Если появляются побочные реакции после приема препарата, следует обратиться в дерматологу. Врач отменит назначение Натамицина или даст консультацию по дальнейшему его применению.

Передозировка

Случаев передозировки Натамицином не отмечено. Возможно ототоксическое действие препарата при наличии перфорированной барабанной перепонки, если возникает прямое воздействие на среднее ухо.

Противопоказания

Лечение Натамицином противопоказано в случаях наличия:

  • непереносимости отдельных компонентов в составе препарата или повышенной чувствительности к натамицину;
  • туберкулеза;

  • кожных инфекций вирусной природы;
  • открытых ран;
  • язв;
  • ихтиоза;
  • аногенитального зуда;
  • реакций на коже после вакцин.

Кроме того, следует с большой осторожностью использовать препарат при лечении грудных детей.

При беременности

Во время беременности лечение Натамицином возможно, но только под контролем врача, если есть соответствующие показания.

Редко ({amp}gt; 0,01%, {amp}lt;0,1%)

Со стороны кожи и подкожной клетчатки: реакция гиперчувствительности, жжение и раздражение.

Не известна.