Блошиные рынки в Москве — режим работы и описание

Спорт и здоровое питание всегда дополняют друг друга: без сочетания того и другого больших результатов не добиться. Для тех, кто предпочитает готовить сам, ParkSeason собрал рынки и магазины с фермерскими свежими продуктами. 

↑ Торговые сети

  • Пятерочка. Крупная торговая сеть, распространенная по всей России. Магазины расположены преимущественно в спальных районах по принципу «ближе к дому». Ассортимент большой. Цены в сравнении с другими супермаркетами очень доступные. Действует постоянная система скидок и акций. 
  • Metro Cash&Carry. Представитель одного из крупнейших мировых торговых холдингов. В распоряжении клиентов как розничная, так и оптовая база магазина. Выбор просто огромен — от продуктов питания до товаров для дома. Можно приобрести продукцию и отечественного, и импортного производства. Цены средние. При покупке от 3 единиц действуют скидки. 
  • Дикси. Супермаркеты категории «у дома». Предоставляют своим клиентам возможность быстро и с комфортом купить всё необходимое. В ассортименте магазина всегда есть свежий хлеб, овощи и фрукты. Ценовая политика демократичная.  
  • Ашан. Большая сеть гипермаркетов, представленная в Москве сразу 20-ю магазинами. Торговая площадь заведения разделена на несколько зон: продукты питания, товары для дома, бытовая химия, автотовары и продукция для животных. Цены не низкие, но периодически проводятся акции.
  • ВкусВилл. Маркет здорового питания. Согласно мнению москвичей, считается лучшим супермаркетом по качеству и безопасности продуктов. Перед тем как попасть на прилавок, вся продукция — и заводская, и фермерская — проходит несколько этапов контроля. По желанию клиенты могут оформить бонусную карту или заказать продукты на дом, выбрав товар по каталогу. 
  • Перекресток. Одна из первых российских сетей супермаркетов. Ассортимент постоянно обновляется с учетом пожеланий клиентов. Относится к числу заведений со средней ценовой политикой. Готов предложить покупателям большой выбор отечественных продуктов и заграничных деликатесов. 
  • Магнит. Лидер по количеству маркетов в Москве и по всей России. В супермаркете представлены товары разных ценовых категорий. Отличается большим выбором мясной и рыбной продукции, овощей, фруктов.
  • Лента. Особенность супермаркета — собственный кулинарный отдел. Здесь можно приобрести ароматную выпечку, свежий хлеб, готовые салаты и прочие блюда. В вечернее время в отделе действуют скидки. Также в магазине представлены другие продовольственные и непродовольственные товары. 
  • Азбука вкуса. Компания представлена рядом супермаркетов в Московской и Ленинградской областях. Ассортимент магазина включает в себя все категории — рыбу, мясо, бакалею, фрукты, овощи, молочку, алкоголь. Цены средние. 

Даже в таком большом городе, как Москва, все еще популярны рынки. Сейчас за свежими продуктами едут на Фуд Сити — под поездку лучше всего запланировать весь день, так как рынок находится за пределами МКАД. Здесь очень много овощей, фруктов, мяса, рыбы и других продуктов от фермеров, всего около 2500 магазинов и рыночных павильонов. Небольшой фотоотчет о поездке в это место можно посмотреть у блогера shri_boomer.

Как выбрать магазин здорового питания

Список столичных магазинов, кафе здорового питания огромен. Предлагаются настоящие органические продукты и готовые меню для сторонников ЗОЖ, спортсменов, худеющих, вегетарианцев, веганов. Рассмотрим, на что уместно обратить внимание, чтобы избежать ошибки при выборе.

Принципы здорового питания

На основе культурных традиций и пищевых привычек выделяют принципы:

  1. Преобладание в рационе растительных продуктов.
  2. Ежедневное употребление не менее 400 г местных овощей и фруктов.
  3. Употребление хлеба, круп, макаронных изделий, картофеля ежедневно. Это требуется для получения белка, углеводов, клетчатки, витаминов, минералов.
  4. При составлении рациона опора на индекс массы тела для предотвращения избыточного веса и сопутствующих заболеваний.
  5. Замена животных жиров на ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в морепродуктах, растительных маслах, постном мясе (индейка, кролик).
  6. Исключение полностью обезжиренных молочных продуктов для людей, страдающих недостатком кальция.
  7. Ограничение употребления сахара, быстрых углеводов: сладкие напитки, кондитерские изделия, десерты.
  8. Умеренное потребление соли (не больше чайной ложки в сутки).
  9. Приготовление пищи в микроволновой печи, на пару, запекание, отваривание — лучшие способы термической обработки.
Читайте также:  Аутлеты Милана (Outlets in Milan): адреса, схемы проезда, часы работы

Какие бывают органические продукты

К органическим относятся группы продуктов, которые:

  • без вредных веществ — ароматизаторов, красителей, стабилизаторов, консервантов);
  • без ГМО, производных;
  • изготовлены без вредоносных технологий (ультразвуковая, радиационная обработка, расщепление атомов);
  • изготовлены из сырья, выращенного в экологически безопасных регионах;
  • не содержат сырья, полученного в результате обработки пестицидами, гормонами, антибиотиками, гормонами роста.

Топ-самых дешевых магазинов продуктов в Москве

Дикси

Российская продовольственная розничная сеть, магазины которой расположены буквально у дома. Они есть практически в каждом районе, за что и ценятся многими покупателями. И особенно выгодно покупать в Дикси продукты первой необходимости – туалетную бумагу, соль, крупы, сахар, молоко.

Сеть магазинов Дикси славится своими доступными по цене товарами. И особенно здесь недорогие продукты первого потребления, среди которых бакалея, средства гигиены, чай и пр.

Плюсы:

  • свежие качественные овощи и молочная продукция;
  • удобное месторасположение;
  • акции и бонусы;
  • хороший ассортимент для магазина у дома;
  • невысокие цены.

Минусы:

  • недостаточный выбор мясной и рыбной продукции;
  • по ценовой политике уступает известным гипермаркетам;
  • просроченный товар на полках.

Вывод такой – недорогой, удобный магазин рядом с домом, который подходит для ежедневных покупок.

Французская торговая сеть впечатляет разнообразием товаров разной ценовой категории. За гвоздями, детскими игрушками, туалетной бумагой и, конечно же, продуктами можно смело отправляться в Ашан. Там есть все и даже больше.

Особенно радует ценами продукция собственных торговых марок, причем, если продукты под маркой “Ашан” продаются по очень демократичной цене, то “Каждый день” и вовсе часто предлагает смешные цены.

Кроме это, постоянные скидки в сети позволяют купить многие товары намного дешевле, что также помогает хорошо сэкономить.

Плюсы:

  • большой ассортимент товаров;
  • приятные цены, часто ниже рыночных;
  • скидки, акции и другие бонусы для клиентов;
  • собственная пекарня и отдел кулинарии, где можно купить уже готовую еду на любой вкус;
  • европейские продукты высокого качества.

Минусы:

  • условно «платные» тележки, которыми нельзя воспользоваться без залога в 10 рублей;
  • много людей и длинные очереди на кассах;
  • просроченный товар на полках.

Ашан предполагает продукты питания собственного производства по более чем приемлемым ценам.

Магнолия

Столичная сеть магазинов, работающих 24/7.

Именно круглосуточная работа и доступные цены делают Магнолию привлекательной для жителей Москвы. Наличие кулинарии позволяет горожанам и гостям столицы дёшево перекусить в любое время суток.

Сеть розничной торговли “Магнолия” привлекает внимание москвичей уже тем, что работает в режиме 24/7 без перерыва на отдых, праздники и отпуск. Порадует его посетителей и богатый ассортимент товаров, а также наличие собственной кулинарии

Плюсы:

  • частые скидки, снижающие и без того доступные цены;
  • разнообразный ассортимент;
  • программа лояльности для постоянных клиентов;
  • удобное месторасположение;
  • есть кулинария.

Минусы:

  • встречается просрочка;
  • цены уступают многим более крупным сетевикам;
  • не всегда честный персонал.

Заходя в Магнолию, не стоит пренебрегать внимательным изучением этикеток, ведь здесь их иногда переклеивают.

Метро

Гипермаркет, специализирующийся на розничной и мелкооптовой торговле самых разнообразных товаров. По количеству позиций на полках Метро не уступает Ашану. Здесь можно купить все, начиная от продуктов питания и заканчивая бытовой техникой.

Читайте также:  Модные вязаные шапки на зиму 2019/2020 года

В Метро покупатели с радостью ходят за экзотическими фруктами, премиальными сырами и морепродуктами, которые здесь можно купить дешевле, особенно если брать мелким оптом. Выбор последних особенно велик – свежие устрицы, кальмары, осьминоги и разнообразная рыба – от кильки до дорадо  всегда есть в продаже.

Плюсы:

  • большое разнообразие товаров из разной ценовой категории;
  • высокое качество и свежесть продуктов;
  • доступные цены;
  • регулярные скидки и акции;
  • наличие в продаже редких и экзотических товаров, которые сложно найти в других магазинах;
  • обходительный и участливый персонал.

Минусы:

  • неудобное расположение (как правило, на выезде из города);
  • вход исключительно по карте гостя;
  • некоторые позиции продаются только оптом;
  • загруженность парковок в выходные и праздники.

В Метро можно найти продукты по стоимости ниже рыночных, особенно если попасть на акционные дни.

Перекресток

Российская сеть супермаркетов от X5 Retail Group предлагает приличный ассортимент товаров по вполне комфортным ценам. Назвать Перекрёсток бюджетным магазином нельзя, поскольку наценка на некоторые позиции иногда превышает рыночную вдвое.

Но наличие дешёвой марки собственного производства «Просто» делает торговую сеть популярной среди экономных жителей столицы.

Вот и “Перекресток” не отстает, уже не первый год являясь источником недорогих товаров первого потребления

Плюсы:

  • близость к дому;
  • собственная торговая марка;
  • вкусная выпечка;
  • регулярные акции и программа лояльности.

Минусы:

  • завышенные цены на некоторые позиции;
  • отсутствие товаров из сегмента «премиум»;
  • скудный выбор позиций в сравнении с Ашаном и другими крупными магазинами.

Перекрёсток – распространенный магазин, который выбирают за близость к дому и торговую марку «Просто» с ее качественными товарами по доступным ценам.

Адреса ярмарок

Адреса торговых точек находятся в открытом доступе:

  1. Чтобы доехать до ярмарки «Левша», можно сесть на автобус на ст. метро «Сходненская» и двигаться на нем до остановки «Верескино» или же воспользоваться метрополитеном и доехать до станции «Новоподрезково», где, собственно, барахолка и находится. Чтобы купить какую-либо вещицу, приезжать стоит ранним утром. Продавцы начинают торговать с 6 утра и только в субботу, воскресенье, в остальные дни рынок закрыт.
  2. Доехать до рынка у Измайлово можно на метро, встав на станции «Партизанская». Для ориентира можно использовать гостиничный комплекс «Измайлово», который находится совсем рядом. На барахолку можно попасть в любой день с 9-ти утра до 18-ти вечера.
  3. Режим работы барахолки на улице Школьной отличается. Сюда можно попасть только в первую и последнюю субботу каждого месяца с 10-ти утра до 17-ти часов. Добираться до рынка удобно на метро («Римская» или «Площадь Ильича»).
  4. Доехать до Тишинского базара можно на метро до станции «Маяковская». Работает ежедневно с обеда и до вечера.
  5. Добраться до Преображенского рынка можно с помощью метрополитена, а выходить лучше всего на станции «Преображенская площадь».
  6. До барахолки «Сокольники» можно доехать на метро до станции «Сокольники» и идти нужно в сторону «Гайд-парка». Базар открыт только по субботам и работает он с 11-ти дня до 19-ти вечера.
  7. Доехать до городского можно с помощью метро, выйдя на станции «Дмитровская». Работает базар ежедневно с 11-ти дня до 19-ти вечера.
  8. Попасть на Салтыковский рынок можно на электричке, выйдя на станции «Салтыковская». Работает он только по выходным с самого утра и закрывается в 15−00.

Барселона. Рынок Бокерия: хамон и морской черт

Когда приходить? В любой день, кроме понедельника: в понедельник в рыбных рядах торговли нет.

Читайте также:  Выбираем цвет купальника: 3 простых рекомендации по выбору купалника

Барселонский Меркат де Сан Жузеп, больше известный как Бокерия (в буквальном переводе с каталонского «открытый рот»), по духу похож на старый вокзал с витражами, с тележками носильщиков и толпами встречающих. Все лучшее, что колосится, зреет, блеет или ловится в прибрежных водах Каталонии, ежедневно прибывает на этот торговый перрон. «Открытый рот» Барселоны вплотную примыкает к главной туристической артерии города – бульвару Рамбла, так что в него бесперебойно поступают все новые толпы зевак. Здесь, в отличие от того же рынка Боро, редко встретишь фермера, предлагающегосвою продукцию. Торговцы Бокерии – особая городская каста: с 1853 года места на рынке передаются по наследству, и сегодня здесь ведет коммерцию ужечетвертое поколение. Главные театральные подмостки рынка находятся слева от входа. Здесь сидят крикливые и грудастые тетки в передниках, всю жизнь торгующие рыбой. Им стоит понравиться – тогда вам покажут и самый свежий улов, и лучший кусок. Подскажут, чем золотые лангустины отличаются от обычных, как чистить морские черенки и выбирать филе морского черта. Продравшись сквозь ледяные горы с креветками и устрицами, загляните в стан колбасников – редко кто уйдет с Бокерии без крючковатого батона фуэта ручной выделки. И даже нагрузив себя целой ногой иберийской свиньи, как-нибудь уж дотяните до задних рядов: здесь настоящие крестьяне, слегка оробев от царящего вокруг столпотворения, продают свои овечьи сыры с тимьяновой корочкой и расставляют садки с живыми куропатками. А на задворках спрятаны лучшие в городе магазины вин и лавка кулинарных чудес от самого Феррана Адриа.

Что покупать? Берите пахучие сыры из овечьего молока, знаменитый хамон «пата негра», монастырские вина из Приората, банки с натуральной мякотью тунца. Все проблемные в смысле транспортировки продукты надежно упаковывают в вакуумную пленку, что серьезно облегчает жизнь туристам.

Где поесть? По рынку раскиданы десятки гастробаров, так называемых Кiosko. Самый известный – Kiosko Universal, где за общим прилавком барселонский офисный планктон и топ-менеджеры поглощают недорогие морепродукты под каву в пластиковых стаканчиках.

Plaça de la Boqueria, La Rambla 107,

«Экомаркет»

Располагается экомаркет в ТК «Коньково-Пассаж» на улице Профсоюзная, 126. Работает с 10:00 до 22:00. Здесь можно купить вина из Абхазии, краснодарские помидоры, настоящий адыгейский сыр, европейские копчености, оливковое масло с Кипра, домашние сладости и многие другие продукты.

Также в торговом пространстве располагаются фудкорты. К посещению рекомендуются следующие:

  1. «Сezve Сoffee». Здесь подают вкуснейший кофе на песке.
  2. «Чао Бао». В этой точке стоит попробовать суши и пад тай.
  3. «Da Lorenzo». Ресторан известен благодаря своей великолепной пицце.
  4. «Армянская лавочка». В корнере стоит отведать домашний торт «Наполеон» и бастурму.

Бизнес идея Мясной магазин

Вложения: 700 тыс. рублей

Мясо является продуктом, который пользуется постоянным спросом. Культура потребления развивается – и вместе с этим растут продажи специализированных мясных магазинов. Люди стараются выбрать наиболее качественную и свежую продукцию, обращают внимание на производителя и ценят все натуральное, экологичное. Наверняка мясная лавка, которая торгует продукцией местных фермерских хозяйств, вызовет у покупателя больше доверия, чем замороженная продукция из гипермаркета.

Но торговля мясом и продуктами его переработки предполагает знание различных тонкостей и соблюдением определенных требований, с которыми начинающий предприниматель сталкивается в процессе открытия своего бизнеса. Важным условием успешности данного дела является хороший ассортимент и надежные поставщики. Основные шаги по открытию мясного магазина расписаны в этой статье.