Лучшие сувениры, которые стоит привезти из Испании и Португалии

Если вы собираетесь в Испанский город Аликанте, то вам обязательно стоит попробовать несколько блюд испанской кухни.

Что вернет нас снова в Испанию?

  1. Прежде всего, это вина. Визитной карточкой Испании являются красные сухие вина: например, вина сорта Риоха пользуются огромной популярностью среди самих испанцев (они часто в устной речи говорят фразу «Пойдем выпьем Риохи», что означает «Пойдем выпьем вина»); также стоит отметить вино сортов Наварро, Рибера дель Дуэро. А для любителей белового вина- сорт Вердехо, Совиньон Блан. Безусловно, вкусовые рецепторы у всех разные, поэтому предлагаю Вам пробовать и искать свои фавориты.
  2. Следующим в списке стоит традиционный испанский хамон. Хамон- это сыровяленый свиной окорок. Бывает хамон двух видов- серрано и иберико. Серрано и иберико отличаются друг от друга диетой и породой свиней. Иберико, как правило, бывает дороже из-за более долгой выдержки мяса и совершенно иного взращивания.
  3. Данный продукт можно совершенно точно купить и в магазинах своего города, но таким же он не будет. Этот продукт- это оливковое масло (а про пользу оливкового масла Вы можете прочитать здесь). Для испанца оливковое масло — не просто заправка для салата, а полноценный самостоятельный продукт. Они могут просто сбрызнуть маслом овощи-гриль, полить им хамон или добавить в свой утренний багет. К слову, практически в любом кафе вам подадут хлеб с перетертым помидором и оливковым маслом. Поэтому, очень советую приобрести бутылочку масла, чтобы каждый день дополнять свой обед или ужин источником полезных микроэлементов.
  4. Далее в перечне находятся сыры. Для истинных любителей сыров Испания покажется раем на земле. Здесь есть огромное количество видов из коровьего, овечьего, козьего молока, а также из молока буйволиц. Итак, самым популярным сыром считается сыр Манчего, который готовится из натурального овечьего молока. Для любителей мягкого сыра фермеры предлагают Crema de Torta, а полумягкого- Tetilla, сыр из коровьего молока с нежным сливочным вкусом и травянистыми нотками.
  5. Последним пунктом является оранжевая, пряная специя- шафран. Именно испанский шафран считается Королем специй. Все дело в способе сушки рылец цветка (именно высушенные рыльца цветков Crocus sativus и являются шафраном). В Испании рыльца поджаривают на огне. В процессе обжарки происходят химические реакции, которые концентрируют аромат. В других же странах- производителях шафран высушивают на солнце, от чего он становится не таким ароматным. Шафран является очень утонченной приправой, придающая легкую сладость и пряность блюду. В Испании шафран добавляют в их национальное блюдо- паэлью.

Да, согласна. Воспоминания получились «слегка» гастрономическими. Но поверьте мне, когда Вы отрежете ломтик душистого сыра, сделаете глоток вина и закончите это все хамоном, уже ничего не сможет помешать Вам очутится на побережье Средиземного моря.

сувениров из Испании

Хамон – самое первое, что приходит в голову из списка сувениров, которые можно привезти из Испании. Однако свиной сыровяленый окорок стал уже банальным «общим местом». Так же как и вино, сыр, оливковое масло, кастаньеты. Думаем, их вы выберите и без наших советов. Мы же предлагаем вам ознакомиться со списком не самых очевидных сувениров, на которых стоит обратить внимание, если вы приехали в Испанию на отдых и хотите оттуда привезти родным и друзьям что-то на память.

1. Испанский веер

Классический сувенир, который можно использовать по назначению душными летними вечерами. В Испании изготовление и роспись вееров – целое искусство. Наиболее художественные изготавливают вручную. Стоят 5-50 евро.

2. Винный бурдюк

И всё же о вине… Если планируете привезти его из Испании, купите в специализированном магазине кожаный бурдюк. Он стоит 30-40 евро. В мужской компании оценят. Плюс уникальный вкус вина сохранится.

3. Эспадрильес

Национальная летняя обувь – очень легкая, качественная, натуральная. Материалом служат хлопок или парусина. Особенность – в подошве, которую изготавливают из скрученных жгутов, а также необычном декоре. Пара стоит от 5 евро.

Читайте также:  70 модных образов в стиле casual: оригинальные идеи на каждый день

4. Керамика из Андалусии

Более 1000 лет в Андалусии изготавливают керамическую посуду и декоры высочайшего уровня. Цена – от 10 евро. В городе Михас работают лавочки, предлагающие эксклюзивную керамику ручной работы от знаменитых мастеров.

5. Жемчуг из Майорки

Остров Майорка, расположенный в Средиземном море, славится изделиями из искусственного жемчуга, который изготавливают здесь же. Обращайтесь в специальные брендовые магазины. Стоимость украшений – от 30 евро.

6. Одеяло из Галисии

В Галисии изготавливают и ковры, и различные плетеные декоры – вышивку, кружева. Но обратите внимание на одеяла ручной работы с роскошными узорами, изготовленные из шерсти местных овец. Одеяло не займет много места в багаже и дома пригодится. Покупка обойдется в сумму от 35 евро.

7. Фарфор из Валенсии

Бесподобное украшение для дома. Производством фарфоровых статуэток, кукол, декора, посуды в Валенсии занимаются уже более 100 лет. Попросите продавца хорошо упаковать покупку – такой сувенир очень хрупкий. А стоят они от 20 евро.

8. Поррон из Барселоны

Возможно, вы видели в испанских фильмах, как герои пьют вино прямо из кувшина с очень узким и длинным горлышком. Вино льется в рот тонкой струйкой. Это каталонский кувшин – поррон. Чтобы пить из него так же, нужны навыки. Но можно просто ставить на стол – и смотрится необычно, и наполнять бокалы удобно. Стоимость – 3-5 евро.

9. Банановое варенье с Канар

Если побываете на Канарских островах, то никак не обойдете стороной местную кухню. Она уникальна и во многом строится на тропических фруктах. Обязательно привезите оттуда необычный для наших краёв сувенир – баночку варенья из бананов. Люди старшего поколения и дети точно оценят! Удовольствие стоит 2-5 евро.

10. Засахаренные фиалки из Мадрида

Это необычные деликатесные сладости ручной работы. Стоимость – 120 евро/кг. Купить их можно в мадридском магазине La Violeta (площадь Каналехас, с 10:00 до 20:30, перерыв с 14:00 до 16:30), где вы найдете и другую продукцию на основе фиалок: варенье, мыло, духи.

Испанское вино

Испанское вино экспортируется по всему миру, а Испания находится в тройке лидеров по производству вин вместе с Францией и Италией. Также она входит в список стран с самым большим числом виноградников.

Самым популярным считается красное вино. Считается, что самое качественное производится в районе Риоха. Выбирайте его и точно не ошибётесь. В Риохе даже проводят фестиваль вина каждый год в конце июля. Производством белого вина занимаются в Каталонии.

Некоторые разновидности вина становятся самостоятельными алкогольными напитками , также на основе вина производят много испанских напитков, среди которых:

  • кава;
  • чаколи;
  • калимочо;
  • херес;
  • малага;
  • сангрия;
  • тинто де верано;
  • вермут и др.

Рассмотрим каждый из них подробнее.

Каву часто называют испанским шампанским, но на самом деле это игристое вино. Производят его в Каталонии. Впервые напиток произвели в 1872 году. Сегодня в производстве используют только 3 сорта винограда, которые выращивают на зарегистрированных плантациях.

Употребляют каву не в чистом виде, а разбавляя водой с добавлением фруктов.

Чаколи

Такое название дали белому сухому вину из Страны Басков. Считается, что новички не сразу могут распробовать его кисловатый вкус.

Калимочо

Это смесь кока-колы и красного вина. Для изготовления используются дешёвые ингредиенты, в том числе дешёвое вино.

Херес

Херес – это крепкое вино, которое делают из 3-х сортов белого винограда. Производят херес только в Андалусии, в окрестностях города Херес-де-ла-Фронтера. Этот напиток известен также под названием «шерри».

Существует несколько разновидностей хереса. Назовём некоторые из них.

  1. Херес Педро Хименес – самый сладкий вид хереса с привкусом изюма.
  2. Херес Фино изготавливают из винограда сорта Паломино Фино. Это сухой херес янтарного цвета со сладковатым вкусом. Напиток подвергается брожению более 3-х лет, его крепость не ниже 18%.
  3. Херес Олоросо имеет насыщенный вкус и темно-золотой оттенок. Бывает полусухим или сладким.

Херес употребляют сам по себе или добавляют в коктейли.

Малага

Это десертное вино впервые было произведено в городе Малага, благодаря чему получило своё название. Напиток придумали ещё в 8 веке. Для него характерна небольшая горечь и карамельные вкусовые оттенки.

Сангрия

Сангрия – один из популярных напитков Испании. Представляет собой алкогольный коктейль из нескольких видов красных вин с добавлением пряностей и цедры лимона либо других фруктов. История появления гласит, что изначально были смешены только один сорт вина и фрукты. Напиток был багрового цвета, похож на кровь, из-за чего и получил своё название, которое в переводе с испанского означает «кровоиспускание».

Читайте также:  Галопом по Доминикане — стране вечного лета, моря и пальм

Стоит сангрия относительно недорого. Обычно подают в кувшинах, но можно также купить в магазинах.

Тинто де верано (Tinto de Verano)

Такое название получил освежающий напиток из красного вина. Это «конкурент» сангрии, так как по вкусу они практически одинаковы, но Тинто де верано намного дешевле.

Вермут

Вермут – это полынное вино. Этот напиток практически не связывают с Испанией, только с Италией. По факту же его производство началось в испанском провинциальном городе Реус в 1876 году. То есть спустя всего век после появления современного итальянского вермута. Сегодня Реус – испанская столица вермута. Там даже открыт музей, посвященный этому напитку.

Пьют вермут охлаждённым.

Какое вино привезти из Италии

Итальянское вино с гордостью занимает одно из первых мест в мировом виноделии. И если встает вопрос о том, какое вино привезти из Италии, следует отталкиваться от местности в которой вы находитесь, поскольку практически каждый регион имеет по меньшей мере один сорт потрясающего вина производимого именно здесь.

Какое вино привезти из Италии

Одними из лучших считается вино Брунелло ди Монтальчино, Чиро, Альанико, Фалангина, Греко-Неро. Из десертных вин произведенных на юге страны рекомендую Москато Джалло, Греко ди Бьянко, Moscato d’Asti.

Модельные сумки из Мадрида

Многие знают, что в Испании делают отличную обувь, но как оказалось, не только ее. Это настоящий клондайк для любительниц красивых сумок (а кто их не любит?). Вот уже почти два века за статусными покупками fashionistas отправляются в бутик Loewe марки, обшивающей королевский двор и европейскую аристократию.

Сумка Loewe, 1400 евро

Похожие материалы:

9 вещей, которые следует сделать в августе

Больше воздуха: 10 секретов, которые сэкономят место в…

Лучшие музеи Европы, которые надо посетить в течение всей…

Более демократичные модели от местных дизайнеров — Adolfo Dominguez и Gloria Ortiz — можно найти в торговых центрах El Corte Ingles. Благородные оттенки коричневого и бежевого и сочные цвета, актуальные формы, безупречное качество и разумная цена (распродажи все еще в силе). В общем, не проходите мимо!

Сумка Gloria Ortiz, 119 euro

Рецепт приготовления хамона из дикого кабана в домашних условиях

Время приготовления: минимум 25 дней. Кухонная утварь: небольшая миска;поддон (противень); нож; большая глубокая миска; отрез марли (1-1,5 м); бечевка.

Рецепт приготовления хамона из дикого кабана в домашних условиях

Ингредиенты

задняя нога молодого кабана 1 шт.
чеснок 1 головка
тимьян 1 горсть
соль крупная 10 кг
Рецепт приготовления хамона из дикого кабана в домашних условиях

Рецепт пошагово

  1. Чтобы убрать из мяса лишнюю влагу, выложите его на небольшую миску, которую поставьте на поддон (противень) и подержите в прохладном месте примерно 1 сутки. Обрежьте ножом все пленки, которые покрывают мясо. Очистите 1 головку чеснока, порежьте его пластинками и, делая в мясе небольшие надрезы ножом, нашпигуйте его. Сверху оботрите кабанью ногу горстью сухого тимьяна.

  2. В глубокую большую миску всыпьте 2 кг соли, выложите на нее ногу и засыпьте 3 кг соли, хорошо утрамбовывая ее.

  3. Поставьте миску в холодное место и оставьте там на 10 дней.

  4. В течение этого времени ежедневно проверяйте состояние мяса, подсыпайте и утрамбовывайте соль.

  5. Промойте ногу от соли, обсушите ее, оберните марлей и подвесьте на куске бечевки в холодном месте на 2 недели.

Рецепт приготовления хамона из дикого кабана в домашних условиях

Видео рецепта хамона из дикого кабана

Увидеть все этапы приготовления хамона по этому рецепту с описанием каждого из них вы можете в этом коротком видеоролике.

Рецепт приготовления хамона из дикого кабана в домашних условиях

Кулинарные советы

  • Чеснок и тимьян придадут мясу пикантный аромат и насыщенный вкус.
  • Чем дольше вялится мясо, тем оно вкуснее (от 2 недель до нескольких месяцев).
Рецепт приготовления хамона из дикого кабана в домашних условиях

Торговые центры Испании

Моллы есть практически в каждом испанском городе, обычно они расположены на окраине и неподалеку от оживленных трасс. В крупных городах есть торговые комплексы поближе, а иногда и в самом его центре. Практически в каждом из них есть фудкорт, кинотеатр, детская комната и другие развлечения.

Испанские торгово-развлекательные центры, как правило, мультибрендовые. Помимо широкого выбора одежды и обуви демократичных и дорогих брендов, можно найти шоу-румы испанских дизайнеров, а также аксессуары, ювелирные украшения, текстиль для дома, электронику и пр.

Торговые центры Испании

Отметим! Самая известная сеть торговых центров в Испании — это El Corte Ingles. В одной только Барселоне их пять, а всего по Испании — 87. Как правило, торговый центр занимает несколько этажей (в Мадриде El Corte Ingles на Plaza del Callao располагается на 11 этажах), там можно купить одежду, обувь, аксессуары и спортивные товары многих европейских марок, а также есть большие отделы техники и электроники.Аутлеты Испании

Аутлеты в Испании расположены, как правило, за городом. Там круглый год можно купить одежду, обувь и аксессуары со скидкой до 70 %, а в периоды распродаж она может увеличиться до 90 %.

Барселона

Торговые центры Испании

La Roca Village — самый крупный аутлет в Испании, он расположен в 38 км от Барселоны и входит в сеть Chic Outlet Shopping. Это целая деревня, где расположились более 400 магазинов разных мировых брендов, среди которых Adolfo Domingez, Antonio Miro, Farrutx, Losan, Tommy Hilfiger, David Valls и пр. Помимо магазинов, здесь есть туристические офисы, рестораны, кафе, детские площадки, кинотеатр, боулинг и другие развлечения.

Читайте также:  Готовимся к новому сезону: какие джинсы будут модными в 2021 году

Мадрид

Второй по популярности аутлет в Испании находится в Мадриде — Las Rozas Village. Это тоже аутлет «деревенского» типа, на территории которого расположено более 100 бутиков одежды, обуви, аксессуаров и других товаров. Средняя скидка в местных магазинах без учета распродаж — 60-70 %, а всем, кто приехал сюда в первый раз, выдают дополнительную скидочную карту на 10 % — мелочь, и приятно.

Торговые центры Испании

Аутлет Etro не самый крупный в Испании, но удобен тем, что это сеть, и эти торговые комплексы есть во многих испанских городах. Здесь можно найти европейские демократичные бренды.

Одежда и обувь из Испании

Шопингом в Испании можно заниматься бесконечно. Торговые центры, бутики, аутлеты здесь работают повсюду. Распродажи проходят с января по конец марта и летом. Однако стоит упомянуть только о вещах, которые можно привезти из Испании как сувениры:

  • Эспадрильи — испанские сандалии из натуральных материалов
  • Футболки Kukuxumusu с юмористическими принтами
  • Плащ-накидка капа из разноцветных тканей с испанским колоритом
  • Колпак барретина вермелья из красной шерстяной ткани
  • Платья, юбки, обувь и платки для фламенко

В каждом испанском регионе есть товары, блюда, напитки и сувениры, отражающие местную специфику. Толедо предлагает сталь, Кордова порадует туристов кожгалантереей, Галисия — кружевом, в Стране Басков можно купить чалапарту — ударный музыкальный инструмент из камня и древесины, а в Мурсии ткут ковры и покрывала.

Товары для личного пользования вывозят из Испании без ограничений. Предметы культурной ценности декларируют. Перед поездкой узнайте, что можно без препятствий забрать с курорта и привезти в Россию.

Что привезти из Барселоны для себя

Обувь

Ни одна обувь в мире не сравнится по качеству и удобству с той, которую производят в Испании. Здесь предусмотрены специальные мастерские, где можно сделать пару ботинок или туфель на заказ.

Любители активного отдыха могут приобрести здесь кеды, кроссовки или другую спортивную обувь по вполне доступной цене.

Одежда

Шопоголики обязательно должны посетить местные бутики, где можно приобрести дизайнерскую одежду высшего уровня. Ведь не зря Барселону называют модной столицей Европы.

Самые известные мировые марки сосредоточены в старом квартале Борн. Здесь также можно найти эксклюзивную брендовую одежду молодых модельеров.

Кожаные изделия

Заслуживают внимания и местные кожаные аксессуары высшего качества по доступной цене.

Для себя или в качестве подарка здесь можно приобрести:

  • кошельки;
  • ремни;
  • сумки;
  • прочие кожаные аксессуары.

Косметика

Женщинам обязательно стоит попробовать и оценить местную натуральную косметику. Из Барселоны с собой можно захватить мыло, лосьоны, крема, которые изготовлены из натуральных компонентов.

Книги об искусстве

Ценители творчества и архитектуры найдут здесь книжное издание, рассказывающее об искусстве этого удивительного каталонского города. Многие страницы здесь займет история о Гауди и его неповторимых, божественных творениях архитектуры.

Сладости

Традиционное очень вкусное, полезное и питательное лакомство турон, сделанное из меда, миндального ореха и белка по достоинству оценят все любители сладкого. Поэтому не забудьте прихватить турон для своих сладкоежек.

Так как Испания считается родиной шоколада, обязательно попробуйте местные сорта вкуснейшего десерта. Также не забудьте взять с собой шоколадный сувенир для своих детей, родных или друзей.

Купить оригинальный натуральный шоколад в виде красивых статуэток можно в магазине, который открыт при музее Museu de la Xocolata. Стоит заглянуть и в сам музей, чтобы отведать вкуснейшую плитку шоколада, а заодно узнать его историю появления.

Кальдера или Кальдерета (Caldereta)

Кальдерета — некое общее название различных блюд испанской кухни, в основе приготовления которых лежат тушеные морепродукты, рыба или мясо с овощами и картофелем. Название происходит от испанского caldera (большой котел) отражая тот факт, что раньше блюдо готовили в огромных котлах на целые деревни. Сейчас же его в основном готовят порционно в глиняных чашах.

Это блюдо считается национальным на острове Табарка, что в 20-ти километрах от города Аликанте. Будете на острове, не упустите возможность попробовать местный кальдеро. На Табарке его подают двух видов с лобстерами и лангустами. Стоимость порции на одну персону 25 евро, заказ минимум на две персоны.

Кальдера или Кальдерета (Caldereta)

Мы, будучи на острове Табарка, заказали кальдера с лобстерами — жаркое из овощей, картофеля и лобстеров. Подали нам его с ломтиками белого, обжаренного в оливковом масле хлеба. Вкусно, хотя и немного жирновато. Лобстеры на вкус чем-то напоминают наших раков, только мясо более плотное и волокнистое, всё равно, что курица в сравнении с индейкой.